بررسی میزان شیوع گونه های آفلاتوکسین زای / آسپرژیلوس و باقیمانده آفلاتوکسین به روش الایزا درخوراک ماهیان سردآبی پرورشی قزل آلای رنگین کمان دراستانهای تهران و آذربایجان غربی
محل انتشار: دومین همایش منطقه ای علوم کشاورزی و صنایع غذایی
سال انتشار: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 676
فایل این مقاله در 24 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
RCASFT02_050
تاریخ نمایه سازی: 8 بهمن 1391
چکیده مقاله:
آفلاتوکسین ها یکی ازانواع سموم قارچی تولید شده توسط گونه های توکسیژنیک آسپرژیلوس آ. فلاووس و آ پارازایتیکوس و به عبارتی متابولیت های ثانویه آنها هستند که به عنوان یکی از عوامل تهدید کننده سلامت مصرف کنندگان موادغذاییمطرح می باشند درتحقیق حاضر تعداد 96 نمونه خوراک ماهیان سردابی پرورشی قزل آلای رنگین کمان به روش تصادفی Random ساده و قشری درطی دوفصل بهاروتابستان پانزدهم هرماه سال 1386 با اهداف تعیین میزان شیوع گونه های آفلاتوکسین ساز آسپرژیلوس درخوراک انبارشده مصرفی ماهیان سردابی پرورشی دراستخرهای پرورشی استان آذربایجان غربی برحسب فصول بهاروتابستان ب - تعین میزان باقیمانده آفلاتوکسین توتال درخوراک انبارشده مصرفی ماهیان دراستخرهای پرورشی استان آذربایجان غربی برحسب فصول بهاروتابستان به روش الایزا و برحسب ppb و ج - تعیین باقیمانده این سم درخوراک تولیدی ماهیان درکارخانجات تولیدی خوراک آبزیان استانهای تهران و آذربایجان غربی برحسب فصول و به روش فوق الذکر جمع آوری شدند. به منظور بررسی میزان شیوع گونه های آسپرژیلوس از روش کشت پورپلیت برمحیطهای عمومی مالت اکستراکت اگار و سابورودکستروز آگار و براساس استاندارد 997 موسسه استاندارد ایران استفاده شد و کلنی های ایجاد شده مورد مطالعه میکروسکوپیک قرارگرفتند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
کیوان ابراهیمی محمدی
عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد مهاباد
فراز آرش راد
عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی مهاباد
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :