ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

ارزیابی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی6 رقم میوه انگور در مرحله رسیدن

سال انتشار: 1390
کد COI مقاله: ERANR01_083
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 770
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

خرید و دانلود فایل مقاله

متن کامل (فول تکست) این مقاله منتشر نشده و یا در سایت موجود نیست و امکان خرید آن فراهم نمی باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله ارزیابی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی6 رقم میوه انگور در مرحله رسیدن

رضا موسی زاده - دانشجوی کارشناسی ارشد استادیار و دانشیارا گروه علوم باغأانی دانشگاه ف
محمود شور - دانشجوی کارشناسی ارشد استادیار و دانشیارا گروه علوم باغأانی دانشگاه ف
علی تهرانی فر - دانشجوی کارشناسی ارشد استادیار و دانشیارا گروه علوم باغأانی دانشگاه ف
غلامحسین داوری نژاد - دانشجوی کارشناسی ارشد استادیار و دانشیارا گروه علوم باغأانی دانشگاه ف

چکیده مقاله:

این پژوهک به منوور بررسی برخی از مهمترین خصوصیات فیزیکی و شیمیایی میوه 6رقم انگور در مرحله رسید در قالب طرح کاملا تصادفی با4 تکرار انجام شد. خصوصیات فیزیکی شامل وز میوه حجم طول قطر میوه وز بذر درصد وز بذر به وز میوه حجم بذر درصد حجم بذر به حجم میوه و تعداد بذر در هر میوه و خصوصیات شیمیایی شامل مواد جامد محلول درجه pH ویتامین ث اسیدیته قابل تیتراسیو و شاخ طعم میوه اندازه گیری شد. نتایج نشا داد که رقم صاحأی نیشابور با میانگین 3/47 گرم و 3/27 سانتیمتر مکعب بیشترین و رقم کشمشی درگزی با میانگین 1/57 گرم و 1/42 سانتیمتر مکعب کمترین وز و حجم میوه را به خود اختصاص دادند. رقم امیر ازوم رضائیه بیشترین 40میلی گرم و کشمشی درگزی کمترین 12 میلی گرم وز بذر را داشتند. بیشترین تعداد بذر در میوه رقم ریک بابا مشهد 2/75 عدد و کمترین تعداد را رقم کشمشی درگزی 1/93 عدد دارا بود. همچنین نتایج نشا داد که بیشترین میزا مواد جامد محلول 21درصد در رقم تأرزه رضائیه و کمترین میزان 12درصد رقم ریک بابا مشهد مشاهده شد. رقم صاحأی نیشابور بیشترین 10/56 میلی گرم در 100 میلی لیتر آب میوه رقم امیر ازوم رضائیه کمترین 1/76 میلی گرم در 100 میلی لیتر آب میوه میزا ویتامین ث را به خود اختصاص دادند. در مجموع رقم صاحأی نیشابور بر سایر ارقام برتری قابل توجهی داشته و توسعه کشت و استفاده از این رقم در برنامه های اصلاحی آینده توصیه می شود.

کلیدواژه ها:

انگور، خصوصیات فیزیکی و شیمیایی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/175861/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
موسی زاده، رضا و شور، محمود و تهرانی فر، علی و داوری نژاد، غلامحسین،1390،ارزیابی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی6 رقم میوه انگور در مرحله رسیدن،نخستین همایش ملی جهاد اقتصادی در عرصه کشاورزی و منابع طبیعی،قم،،،https://civilica.com/doc/175861

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1390، موسی زاده، رضا؛ محمود شور و علی تهرانی فر و غلامحسین داوری نژاد)
برای بار دوم به بعد: (1390، موسی زاده؛ شور و تهرانی فر و داوری نژاد)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • تفضلی، ع. حکمتی، ج. فیروزه، پ. انگور، (1370). انتشارات دانشگاه ...
  • کرمی، م. 1388. ارزیابی خصوصیات ارقام انگور آبی استان کردستان، ...
  • مختاریان، ع. اخوان، ش. گنجی مقدم، ا. (1387). کاتالوگ ژنوتیپ ...
  • بررسی برخی ارقام انگور با استفاده از خصوصیات میوه و بذر [مقاله کنفرانسی]
  • Association Official Analytical Chemists (AOAC). 2005. Official methods of analysis, ...
  • Gozlekci S., and Kayank L. 2000. Physical and chemical changes ...
  • Yoo J. Y., Shin D. H., and Min B. Y ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی