بررسی میزان و ترکیبات روغن گل گاو زبان ایرانی (Echium amoenum) تودهی رحیم آباد کشت شده در چالوس
محل انتشار: هفتمین کنگره علوم باغبانی ایران
سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,037
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
BAGHBANI07_863
تاریخ نمایه سازی: 6 دی 1391
چکیده مقاله:
گلگاوزبان ایرانی از خانواده گاوزبان و جنس اکیوم است. با توجه به اطلاعات کم مرتبط با روغن گلگاوزبان ایرانی، هدف از انجام تحقیق، اندازهگیری وزن هزار دانه، بررسی میزان و اجزاء تشکیل دهندهی روغن می باشد. استخراج روغن بذر توسط سوکسله انجام شد و ترکیبات روغن با استفاده از دستگاه گاز کروماتوگرافی شناسائی شدند. نتایج نشان داد که میزان روغن بذرهای گل گاو زبان ایرانی در حدود 36 درصد بود. در ترکیب روغن، هفت اسید چرب شناسایی شد. اسید لینولنیک (40/2 درصد)، اسید لینولئیک (18/58 درصد) و اولئیک (14/06 درصد) عمده ترین اسیدهای چرب روغن بودند. وجود اسید گامالینولنیک (6/44) که از اسیدهای چرب امگا سه می باشد، در تجزیه روغن تشخیص داده شد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
الهام دانشفر
دانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه علوم باغبانی
علی کوه خیل
دانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه علوم باغبانی
سید محمد احمدی حسینی
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم باغبانی
رضا امید بیگی
استاد فقید گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :