تاثیر مکمل های غذایی بر عملکرد و کارآیی بیولوژیکی قارچ خوراکی صدفی فلوریدا

به منظور بررسی اثر مکمل های غذایی در بستر کشت بر عملکرد و کارآیی بیولوژیکی قارچ خوراکی صدفی فلوریدا، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار انجام گرفت. در این مطالعه بستر کشت کاه و کلش به همراه سه نسبت از سه نوع مکمل غذایی شامل پودر سویا (20/5 و 5 و 7/5 درصد بستر کشت تر)، پودر یونجه ( 2/5 و 5 و 7/5 درصد بستر کشت تر) و ورمی کمپوست (2/5 و 5 و 7/5 درصد بستر کشت تر) به همراه شاهد مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج آزمایش نشان داد که مکمل های غذایی بر عملکرد و کارایی بیولوژیکی در سطح احتمال 5 % اثر معنی داری دارد. عملکرد کل و کارآیی ظرفیت بیولوژیکی در بستر کشت حاوی مکمل غذایی پودر سویا (نسبت 2/5 درصد) نسبت به سایر مکمل ها بیشتر بود. در حالیکه ماده خشک در بستر کشت حاوی ورمی کمپوست ( 5 درصد) بیشتر از سایر مکمل ها بود.

کلیدواژه ها:

قارچ خوراکی ، عملکرد ، کارآیی بیولوژیکی ، پودر یونجه ، پودر سویا و ورمی کمپوست