تاثیر افزودن سطوح مختلف اسیدآمینه والین در جیره های غذایی کم پروتئین بر عملکرد، شاخص های بیوشیمیایی خون و خصوصیات استخوان درشت نی جوجه های گوشتی سویه راس-۳۰۸ در دوره رشد
سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 258
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_RAP-13-37_004
تاریخ نمایه سازی: 2 بهمن 1401
چکیده مقاله:
چکیده مبسوط
مقدمه و هدف: پژوهش حاضر به منظور ارزیابی تاثیر سطوح مختلف والین در جیره های غذایی کم پروتئین بر عملکرد، شاخص های بیوشیمیایی خونی و خصوصیات استخوان درشت نی جوجه های گوشتی انجام شد.
مواد و روش ها: برای انجام این آزمایش از تعداد ۲۰۰ قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه راس-۳۰۸ از سن ۸ تا ۲۱ روزگی در ۴ تیمار و ۵ تکرار با ۱۰ قطعه پرنده در هر تکرار استفاده گردید. تیمارهای آزمایشی بر اساس نیازمندی های غذایی جدول برزیلی (۲۰۱۱) تنظیم شدند و شامل: تیمار شاهد، سطح توصیه شده والین در جیره با ۲ درصد پروتئین خام کمتر از سطح توصیه شده، ۱۰ درصد بیشتر از سطح توصیه شده والین در جیره با ۲ درصد پروتئین خام کمتر از سطح توصیه شده و ۲۰ درصد بیشتر از سطح توصیه شده والین در جیره با ۲ درصد پروتئین خام کمتر از سطح توصیه شده بودند. بدین منظور صفات عملکردی (افزایش وزن دورهای، مقدار خوراک مصرفی و ضریب تبدیل خوراک)، فراسنجه های خونی (تریگلیسرید، کلسترول، پروتئین تام، آلبومین، اوره و اسید اوریک)، شاخص های کبدی (سوپراکسیددیسموتاز، گلوتاتیونپراکسیداز) و خصوصیات استخوانی (خاکستر، کلسیم و فسفر استخوان درشت نی راست) اندازه گیری شدند. داده ها در قالب طرح آزمایشی کاملا تصادفی مورد تجزیه واریانس و آزمون مقایسه میانگین ها با نرم افزاز SAS صورت گرفتند.
یافته ها: نتایج نشان داد که تیمار حاوی ۱۰ درصد والین اضافی در جیره با ۲ درصد پروتئین خام کمتر از سطح توصیه شده باعث افزایش بیشتر وزن (۷۲۱/۸ گرم/ پرنده) در دوره رشد شد (۰/۰۵>p). کاهش پروتئین خام جیره باعث کاهش مقدار مصرف خوراک (۱۰۱۳/۸ گرم) در دوره رشد گردید (۰/۰۵>p). مصرف ۱۰ درصد والین اضافه باعث افزایش غلظت سوپراکسیدیسموتاز خون (U/gr Hb ۱۶۴/۸) شد. افزایش ۲۰ درصدی والین باعث افزایش غلظت گلوتاتیون پراکسیداز خون (U/gr Hb ۱۷۲) گردید (۰/۰۵>p). پروتئین خام بالای جیره (تیمار شاهد) باعث افزایش غلظت اوره و اسید اوریک خون شد و همچنین غلظت نیتروژن بستر را افزایش داد (۰/۰۵>p). به طور کلی، افزودن والین بیشتر از حد توصیه شده در جیره های کم پروتئین جوجه ها گوشتی باعث بهبود عملکرد و افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی خونی گردید (۰/۰۵>p). سطح ۲۰ درصد والین اضافی در مقایسه با سایر تیمارها باعث افزایش کلسیم (۲۹/۳%) استخوان درشت نی جوجه ها شد (۰/۰۵>p).
نتیجه گیری: افزودن والین در جیره های کم پروتئین باعث بهبود عملکرد و افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی خون شده و میزان رسوب کلسیم و فسفر در استخوان ها را افزایش میدهد.
کلیدواژه ها:
Blood parameters ، Bone characteristics ، Broiler chickens ، Diluted diets ، Performance ، Valine ، جوجه های گوشتی ، جیره های رقیق شده ، خصوصیات استخوانی ، شاخص های خون ، عملکرد ، والین
نویسندگان
خسرو پارسایی مهر
Department of Animal Sciences, University of Urmia, Urmia, Iran
محسن دانشیار
Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, University of Urmia
پرویز فرهومند
Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, University of Urmia
حسین جانمحمدی
Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, University of Tabriz, Iran
مجید علیایی
Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, University of Tabriz, Iran
آرش جوانمرد
Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, University of Tabriz, Iran
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :