طراحی و ساخت فیلم رنگ سنجی مورد استفاده در بسته بندی هوشمند آبزیان برپایه قالب های آلومینای آندی نانومتخلخل

بسته بندی هوشمند مواد غذایی موثرترین راهکار برای تشخیص و اظمینان از سلامت مواد غذایی است. در محصولات دریایی با گذشت زمان سطح آمین های بیولوژیکی (TVB-N)در نتیجه متابولیسم باکتریایی افزایش می یابد. بنابراین، TVB-N یک شاخص بالقوه در فساد محصولات دریایی و برای ارزیابی کیفیت آنها استو در مار حاضر به منظور طراحی و ساخت فیلم رنگ سنجی مورد استفاده در بسته بندی هوشمند محصولات دریایی، آلومینای آندی نانومتخلخل با روش الکتروشیمیایی آندی کردن در الکترولیت اسیدسولفوریک و شرایط جریان ثابت سنتز و شناساگر بروموکرزول سبز (BCG) به عنوان نشانگر شاخص آمینهای بیولوژیکی در داخل حفرات آلومینا بارگذاری گردید.

کلیدواژه ها:

بسته بندی هوشمند ، نشانگر حساس به تغییرات pH ، آلومینا ، آندی کردن ،