ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بررسی نوع اسیدهای چرب موجود در چربی احشایی و دنبه بره های خالص شال و زندی

سال انتشار: 1390
کد COI مقاله: MAST01_497
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 1,037
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

خرید و دانلود فایل مقاله

متن کامل (فول تکست) این مقاله منتشر نشده و یا در سایت موجود نیست و امکان خرید آن فراهم نمی باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی نوع اسیدهای چرب موجود در چربی احشایی و دنبه بره های خالص شال و زندی

مهدی مومن - فارغ التحصیل کارشناسی ارشد ژنتیک و اصلاح نژاد دام دانشگاه تهران-پردیس
ناصر امام جمعه کاشان - استادگروه علوم دامی دانشگاه تهران پردیس ابوریحان
سیدداوود شریفی - استادیارگروه علوم دامی دانشگاه تهران پردیس ابوریحان

چکیده مقاله:

در این تحقیق نوع درصد اسیدهای چرب اشباع(SFA) و غیر اشباع(USF) در بره های خالص نژادهای شال و زندی بررسی شد. به جز اسید چرب غیر اشباع اولئیک اسید(C18:1) سایر اسیدهای چرب تفاوت معنی داری را در بین گروههای ژنتیکی نشان ندادند(05/0p> ). اما اندازه گیری اسیدهای چرب در چربی احشایی و دنبه نشان داد که تفاوت درصد اسیدهای چرب غیر اشباع پالمیتولئیک(C16:1)، اولئیک(18:1 C) و لینولنیک(C18:3) دارای تفاوت معنی دار می باشد(P<0/01).بطور کلی نتیجه شد که در چربی احشایی و دنبه تفاوت درصد کل اسیدهای چرب اشباع(SFA) و نسبت اسیدهای چرب غیراشباع به اشباع(USF/SFA) دارای تفاوت معنی دار بوده(P<0/01) ولی تفاوت درصد مجموع کل اسیدهای چرب غیراشباع معنی دار نیست(05/0p>

کلیدواژه ها:

اسیدهای چرب، چربی احشایی و دنبه، بره های خالص شال و زندی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/145694/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
مومن، مهدی و امام جمعه کاشان، ناصر و شریفی، سیدداوود،1390،بررسی نوع اسیدهای چرب موجود در چربی احشایی و دنبه بره های خالص شال و زندی،اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی،زنجان،،،https://civilica.com/doc/145694

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1390، مومن، مهدی؛ ناصر امام جمعه کاشان و سیدداوود شریفی)
برای بار دوم به بعد: (1390، مومن؛ امام جمعه کاشان و شریفی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • علی پناه، م. 1374. بررسی خصوصیات کیفی چربی گوسفندان نژادهای ...
  • مرکزآمار ایران، گزیده نتایج آمار کشتار دام کشتارگاههای کشور1387. سمینار ...
  • منافی‌اذر، ق.1381. بررسی صفات رشد و لاشه بره‌های حاصل از ...
  • نیکخواه، ع. 1372.درصد چربی قابل جدا شدن در لاشه گوسفندان ...
  • Bourfia M. and R.W. Touchbreey. 1993.Dialled Cross on growth and ...
  • Kempster, A, _ G, L, cook, and M, G, Smith.1986. ...
  • Salmon, M.B., G.P. Lynch, and D.S. Lough, 1992, Influence of ...
  • Salmon, M.B., G.P. Lynch, and D.S. Lough, and D. S.Lough, ...
  • Shadnoush, G.H. G. R. Ghorbani. M.A. Edris. 2004.Effect of different ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 59,233
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی