تعیین پروتئین قابل متابولیسم خارشتر با استفاده از روش کیسه های نایلونی در گوسفند قزل

برای فایق آمدن بر مشکلات حاصل از پروتئین قابل هضم، سیستم پروتئین قابل متابولیسم ارائه گردید. این سیستم بر مبنای پروتئین میکروبی و پروتئین غذایی تجزیه نشده در شکمبه که قابلیت هضم و جذب در دستگاه گوارش بعد از شکمبه را دارند، استوار است. به منظور تخمین پروتئین قابل تجزیه و غیرقابل تجزیه در شکمبه و پروتئین قابل متابولیسم گیاه خارشتر، با استفاده از ضرایب تجزیه پذیری پروتئین خام حاصل از روش کیسه‌های نایلونی و ترکیبات مغذی مواد خوراکی از جمله پروتئین خام و ADIN و بر اساس معادلات AFRC این مطالعه پایه ریزی گردید. در این پژوهش تعداد دو راس گوسفند نر اخته فیستولاگذاری شده (میانگین 8/1 ± 35) برای آزمایش in situ مورد استفاده قرار گرفتند. از معادله P=a+b(1-e-ct) جهت ارزیابی ضرایب تجزیه پذیری پروتئین خام استفاده گردید. میزان پروتئین قابل متابولیسم خارشتر 88/94 گرم در هر کیلوگرم ماده خشک بدست آمد.

کلیدواژه ها:

گوسفند قزل ، پروتئین قابل‌متابولیسم ، خارشتر و کیسه‌های نایلونی