اثر تیمار سالیسیلیک اسید بر کنترل خسارت سرمازدگی و پوسیدگی میوه لیموشیرین در انبارهای سرد و معمولی

یکی از مهم ترین علل ایجاد ضایعات پس از برداشت مرکبات، عوامل بیماری زا هستند . استفاده از دمای پایین به منظور کنترل بیماری های قارچی و حفظ کیفیت میوه لیموشیرین ضروری است. اما به دلیل این که میوه لیموشیرین به دمای پایین حساس بوده و با توجه به ضرورت کاهش مصرف سموم شیمیایی در توسعه کشاورزی پایدار، این تحقیق به منظور بررسی تاثیر سالسیلیک اسید بر کنترل پوسیدگی و خسارت سرمازدگی لیمو شیرین صورت گرفت . در این بررسی میوه ها توسط سالسیلیک اسید با غلظت های صفر، 400،200 و 600 میلی گرم در لیتر به روش غوطه وری به مدت 5 دقیقه تیمار و بعد از بسته بندی در کیسه های پلی اتیلن در دو شرایط مختلف انبار، انبار با دمای معمولی و4 درجه سانتیگراد به مدت 2 ماه قرار داده شدند. بعد از سپری شدن این مدت و قرار دادن تیمار ها به ± انبار با دمای 1مدت 5 روز در دمای 25 درجه سانتی گراد (دمای اتاق)، میزان خسارت سرمازدگی و پوسیدگی میوه لیموشیرین اندازه گیری گردید. بر اساس نتایج، تیمار سالسیلیک اسید تاثیر قابل توجهی بر کنترل خسارت سرمازدگی و پوسیدگی میوه ها داشت و بهترین نتیجه از تیمار 400 میلی گرم در لیتر سالسیلیک اسید بدست آمد.

کلیدواژه ها:

پس از برداشت ، لیموشیرین ، سرمازدگی ، پوسیدگی ، سالیسیلیک اسید