کنجاله تخم پنبه در تغذیه طیور

سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 10,953

فایل این مقاله در 15 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NOILP03_295

تاریخ نمایه سازی: 3 بهمن 1390

چکیده مقاله:

بقایای صنعت روغنکشی پنبه دانه که به عنوان کنجاله پنبه دانه شناخته میشود، یک منبع نسبتاً مناسب پروتئین 222 تا 560/2 گرم در هر کیلوگرم) و انرژی قابل متابولیسم ( 7/4تا11/99 مگاژول در هر کیلوگرم) میباشد. استفاده از کنجاله پنبه دانه در تغذیه طیور به دلیل وجود گوسیپول، اسیدهای چرب سیکلوپروپنوئید، فیبر زیاد و کیفیت پایین پروتئین آن، محدود شده است. اسید آمینه محدود کننده در کنجاله پنبه دانه، لیزین است. در زمان روغنکشی از دانه- های پنبه، مقداری از گوسیپول آزاد به گروه آمینی اسید آمینه لیزین متصل شده و درنتیجه قابلیت دسترسی لیزین آن برای طیور کاهش مییابد. غلظت گوسیپول آزاد و اسیدهای چرب سیکلوپروپنوئید در کنجاله سویا تحت تاثیر انواع میکروارگانیسمها، روش روغنکشی، نسبت دانه به سبوس، پرز و پوسته دانه قرار میگیرد. غلظت گوسیپول آزاد در گونه- های مختلف کنجاله پنبه دانه در دامنه 200 تا 5300 میلیگرم در کیلوگرم قرار دارد. گوسیپول مانع عمل پپسین و تریپسین در لوله گوارش میشود و درنتیجه قابلیت هضم پروتئین را کاهش میدهد. اثرات سمی گزارش شده گوسیپول عبارتند از: کاهش رشد، لنگش و کاهش اندازه و قابلیت جوجه درآوری تخم. گوسیپول و اسیدهای چرب سیکلوپروپنوئید به ترتیب از طریق لکهدار کردن زرده و صورتی رنگ کردن آلبومین، سبب کاهش کیفیت تخم مرغ میگردند. قابلیت تحمل گوسیپول آزاد در طیور بسیار متنوع است (از 90 تا 1000 میلیگرم در کیلوگرم جیره)، با این حال عملکرد مرغان 2 میلیگرم در روز) نیز تحت تاثیر قرار میگیرد. با وجودی / تخمگذار با مصرف سطوح بسیار پایینتر گوسیپول آزاد ( 02 که غلظتهای کمتر از 150 میلیگرم در کیلوگرم جیره، بر رشد جوجههای گوشتی تاثیری ندارد، نشان داده شده است 60 میلیگرم در کیلوگرم) باعث افت راندمان مصرف خوراک میگردد. کاهش - که سطوح پایینتر گوسیپول آزاد ( 100 تولید تخم مرغ در مرغهایی که جیرههایی با میزان گوسیپول آزاد بیش از 100 میلیگرم در کیلوگرم دریافت میکنند، عمدتاً به دلیل کاهش مصرف خوراک است. وزن و کیفیت تخم مرغ در جیرههایی با میزان گوسیپول آزاد تا 200 میلیگرم در کیلوگرم، تحت تاثیر قرار نمیگیرد

نویسندگان

رضا میرشکار

دانشجوی دکتری تغذیه دام، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

سمیه پاشایی

دانشجوی دکتری تغذیه دام، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

بهروز دستار

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Goetsch AL and Owens FN. 1985. The effects of commerciم ...
  • Mandal AB, Elangovan AV, Shrivastav AK, Johri AK, Kaur S ...
  • Aduku AO and Sell JL.1986. Fungu s-fermented cottonseed meal: Effect ...
  • Balogun TF, Aduku AO, Dim NI and Olorunju SAA. 1990. ...
  • Barraza M L, Coppock CE, Brooks KN, Wilks DL, Saunders ...
  • Bender HS, Derolf SZ and Misra HP 1988. Effects of ...
  • Couch JR, Chang WY and Lyman CM. 1955. The effect ...
  • El Boushy AR and Raterink R. 1989. Replacement of soybean ...
  • Elangovan AV, Mandal AB and Johri TS. 2003. Comparative performance ...
  • Fitzsimmons RC, Newcombe M and Moul TE 1989. The long ...
  • Gamboa DA, Calhoun MC, Kulnann SW, Haq A and Bailey ...
  • Hermes IH, Asker NE, Shulkamy MT and Sheikh ME. 1983. ...
  • Hron RJ, Wan PJ and Keek MS 1994. Ethanol Vapor ...
  • Janero DR and Burghardt B. 1988. Protection of rat myocardial ...
  • Jones LA. Gossypol chemistry and plant distribution. In: Male Fertility ...
  • Lane AG and Stuart RL.1990. Gossypol intake may affect vitamin ...
  • Liu FK, Jou SY and Jung LY. 1981. A new ...
  • Mayorga H, Gonzaler J, Menchu JF and Rolz . 1975. ...
  • Mc Donald P, Edwards RA and Greenhalgh JFD. 1981. Nutrient ...
  • Nagalakshmi D. 1997. Utilization of undecorticated cotton (Gossypium) seed meal ...
  • Nagalakshmi D, Sastry VRB and Agrawal DK. 2002. Detoxification of ...
  • Nagalakshmi D, Sastry VRB and Agrawal DK. 2003. Relative performance ...
  • NRC. Nutritional Requirements of Poultry. National Academy Press, Washington, DC. ...
  • Panigrahi S. 1992. Effects of treating cottonseed meal with a ...
  • Panigrahi S and Hammonds TW. 1990. Egg discoloration effects of ...
  • Panigrahi S and Morris T. 1991. Effects of dietary cottonseed ...
  • Panigrahi S and Plumb VE. 1996. Effects O1 dietary phosphorus ...
  • Reddy R and Eshwaraiah V 1987. Studies O1 the utilization ...
  • Reddy MR, Dharmadhikar DN, Barmase BS and Rekhate DH. 1996b. ...
  • Reid BL, Gal aviz-Moreno S and Maiorino P. 1987. Evaluation ...
  • Reid BL, Galaviz -Moreno S and Maiorino PM. 1984. A ...
  • Ryan JR, Kratzer FH, Grace CR and Vohra P. 1986. ...
  • Sekhar Reddy P, Sudhakar Reddy P, Satyanarayana Reddy PVV, and ...
  • Sharma NK, Lodhi GN and Ichhponani JS. 1978a. Cottonseed cake, ...
  • Sharma NK, Lodhi GN and Ichhponani JS. 1978b. Comparative feeding ...
  • Smith FH. 1972. Effect of gossypol bound _ cottonseed protein ...
  • Smith KJ. 1970. Practicl significance of gossypol in feed formulation. ...
  • Surywanshi SN, Bhandarkarm AG and Bhagwat SS. 1993. Pathological investigations ...
  • Waldroup PW and Goodner TO. 1973. Tolerance levels of free ...
  • Waldroup PW. 1981. Cottonseed meal in poultry diets. Feedstuffs, 53: ...
  • Watkins SE, Skinner JT, Adams MH and Waldroup PW. 1993. ...
  • Willard ST, Neuondroff DA, Lewis AW and Randel RD. 1995. ...
  • Zhang JZ, Sun YH, Niu ZX, Zhang WD and Xue ...
  • نمایش کامل مراجع