مروری بر تاثیر فناوری نانو در امنیت غذایی

سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,454

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

FSS01_198

تاریخ نمایه سازی: 16 خرداد 1390

چکیده مقاله:

فناوری نانو طی دو دهه اخیر به سوی ایجاد تحولی شگرف و فوق العاده در جامعه بشری پیش می رود چرا که فناوری نانو به عنوان یک رشته شناخته شده نیست بلکه رویکرد جدید در تمامی رشته ها است نانو می تواند راهگشای بسیاری ازمشکلات در صنایع مختلف بویژه در صنعت غذا باشد بنابراین با کمک نانو می توان این مشکلات را تا حد زیادی رفع کرد دراین مقاله کاربردهای مختلف نانو در زمینه های مختلف کشاورزی و صنعت غذا م ثل سلامت نگهداری بسته بندی و ... بیان می شود.

نویسندگان

سمیرا افشاری پور

گروه شیمی دانشگاه آزاد اسلامی کرمان

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • رانشاه آزار اسلامی واهر سوارکوه 2 -29 ارریبوشت ماه 1390 ...
  • رانشاه آزار اسلامی واهر سوارکوه 2 -29 ارریبوشت ماه 1390 ...
  • Douglas K. R. Robinson and Mark J. Morrison, N anotech ...
  • Douglas K. R. Robinson and Mark J. Morrison, N anotech ...
  • Robertson G.L. (2006) Food Packaging: Principles and Practice, Second Edition ...
  • Rhim J. W. & Ng _ K. W. (2007) Natural ...
  • Ray S, Quek S.Y, Easteal A, Chen XD, International Journal ...
  • "Science for Agricultural Development - Changing contexts, new opportunities" _ ...
  • J.M Lagaron, Food Engineering and Ingredients, vol. 31, No. 2, ...
  • M Avella, J.B De Viieger, M.A Emanuela Errico, S.B Fischer, ...
  • نمایش کامل مراجع