تعیین امتیاز کیفیت لاینهای پیشرفته گندمهای نان در اقلیم های مختلف کشور بر اساس تنوع آللی در مکان های ژنی ‭1-Glu‬

در تحقیق حاضر ‮‭52‬ لاین پیشرفته مورد بررسی در آزمایش های ‭ARWYT ‬شرایط نرمال و سازگاری شرایط خشکی اقلیم معتدل در سال زراعی ‮‭1388-89‬ مورد بررسی الکتروفورزی با روش ‭SDS-PAGE ‬قرار گرفتند و آلل های مختلف در مکان های ژنی کنترل کننده زیرواحدهای گلوتنین دارای وزن مولکولی بالا در آنها شناسایی شده و امتیاز کیفیت ژنوم ‭( Genome score ) ‬برای هر لاین یا رقم بر این اساس تعیین گردید. ژنوتیپ دو نمونه از ژرم پلاسم مورد بررسی بدلیل ضعیف بودن باندها قابل تشخیص نبود. نتایج الکتروفورز بقیه نمونه ها نشان داد که ‮‭62‬ درصد ژنوتیپ ها (از مجموع ‮‭50‬ ژنوتیپ مورد بررسی) دارای امتیاز ژنوم 8 و بیشتر بودند که نشان دهنده وضعیت متوسط تا خوب می باشد. در مجموع سه ژنوم بررسی شده در مواد مورد آزمایش وضعیت ژنوم ‭A ‬و ‭B ‬مطلوب ولی وضعیت ژنوم ‭D ‬نسبتا نامطلوب بود این در حالیست که اثر ژنوم ‭D ‬بر خصوصیات الاستیسیته گلوتن بیشتر است و لذا در برنامه های آتی بایستی این موضوع بیشتر مد نظر قرار گیرد و سعی شود ژنوتیپ های امید بخش در مکان ژنی ‭D ‬واجد آلل ‮‭10‬+5 باشند. حضور زیرواحد 7 با امتیاز کیفیت 1 در ژنوم ‭Glu-B‬1 (با فراوانی ‮‭27/1‬ درصد) و ترکیب آللی ‮‭12‬+2 در مکان ژنی ‭Glu-D‬1 ( با فراوانی ‮‭77/5‬ درصد) با امتیاز 2 ، از دلایل مطلوب نبودن وضعیت ژنتیک کیفیت ژنوتیپ های مورد بررسی است. واژه های کلیدی : زیرواحدهای گلوتنین سنگین، گندم نان ، کیفیت نانوایی، لاینهای به نژادی