لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
زهرا امام جمعه
هما بهمدی
مقاله ژورنالی
تولید و ارزیابی ویژگی های رنگ، بافت، عملکردی و حسی پاستای فرمی فاقد گلوتن اصلاح شده آنزیمی
نویسندگان:
آرمین قاسمی
،
زهرا امام جمعه
،
پیمان مهستی شتربانی
،
محمد جوکی
،
هما بهمدی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 16
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر استرس اسانس زیره ی سبز بر بقا و پایداری باکتری لاکتوباسیلوس کازئی درماست پروبیوتیک
نویسندگان:
نوشین مهاجری
،
پیمان مهستی شتربانی
،
افشین آخوندزاده بستی
،
ژاله خوشخو
،
علی خنجری
سال انتشار 1400
محل انتشار:
فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 2، دوره 16
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره گیاهان گل گاو زبان (Echium amoenum L.) و ختمی سیاه (Althaea rosea var. nigra) استخراج شده به روش خیساندن و فراصوت
نویسندگان:
مهشید زمانخانی
،
سهراب معینی
،
پیمان مهستی شتربانی
،
حسین میرسعیدقاضی
،
افشین جعفرپور
سال انتشار 1401
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 18
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تشخیص سریع ملکولی لیستریامنوسایتوژنزدر سس های صنعتی سرد ایران
نویسندگان:
عاطفه شاه حسینی
،
پیمان مهستی شتربانی
،
افشین اخوندزاده بستی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
مجله تازه های بیوتکنولوژی سلولی – مولکولی شماره 27، دوره 7
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خصوصیات فیزیکی ریزکپسول های عصاره گل گاوزبان ایرانی ( Echium (amoenum L. و ختمی سیاه (Althaea rosea var. nigra) تهیه شده با روش خشک کن انجمادی
نویسندگان:
مهشید زمانخانی
،
سهراب معینی
،
پیمان مهستی شتربانی
،
حسین میرسعیدقاضی
سال انتشار 1398
محل انتشار:
نخستین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی ویژگی های خشک کردن و کیفی ماهی قزل آلای خشک شده با مایکروویو
نویسندگان:
زینب پوراحمدی
،
پیمان مهستی شتربانی
،
انسیه نیک روان
سال انتشار 1397
محل انتشار:
نهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی ویژگی های خشک کردن و کیفی ماهی قزل آلای خشک شده با مایکروویو
نویسندگان:
زینب پوراحمدی
،
پیمان مهستی شتربانی
،
انیسه نیک روان
سال انتشار 1397
محل انتشار:
نهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی امکان تولید پاستا بدون گلوته به عنوان یک منبع غذایی برای بیماران سلیاکی
نویسندگان:
مهسا محسنی
،
پیمان مهستی شتربانی
،
افشین آخوندزاده بستی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
کنفرانس بین المللی کشاورزی، محیط زیست و منابع طبیعی در هزاره سوم
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت