لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
محمدامین محمدی فر
سارا سنایی نسب
مقاله ژورنالی
تاثیر درجه پلیمریزاسیون اینولین بر نان بدون گلوتن بر پایه آرد بلوط- برنج تخمیر شده با تخمیر ترکیبی بر پایه خمیرترش: یک دیدگاه تکنولوژیکی و تغذیه ای
نویسندگان:
آمنه شیری
،
محمد حسن احرام پوش
،
سید علی یاسینی اردکانی
،
ندا ملاخلیلی میبدی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
دوماهنامه طلوع بهداشت شماره 1، دوره 22
تعداد صفحات:
19
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی کیفیت حسی نان فسایی فراسودمند فاقد گلوتن بر پایه ی آرد کینوآ
نویسندگان:
نرجس جمالی
،
آمنه نعمت الهی
،
ندا ملاخلیلی میبدی
،
مهران صیادی
،
رقیه نجاتی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
ششمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
فاکتور های ضد تغذیه ای درکینوا
نویسندگان:
سمیه رشیدی علویجه
،
زهرا تقی نجات
،
زهره حجازی پور
،
ندا ملاخلیلی میبدی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
ششمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خواص تغذیه ای و سلامتی بخش شیر و لبنیات در قرآن، احادیث، طب سنتی و طب مدرن
نویسندگان:
حانیه ابرندآبادی
،
سارا سنائی نسب
،
ندا ملاخلیلی میبدی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
همایش بین المللی غذای طیب
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خصوصیات رئولوژی خمیر نان فسایی بدون گلوتن با ساکارز کاهش یافته بر پایه آرد کینوآ و اینولین
نویسندگان:
نرجس جمالی
،
آمنه نعمت الهی
،
ندا ملاخلیلی میبدی
،
مهران صیادی
،
رقیه نجاتی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
پنجمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر پرتو دهی بر ویژگی های عملکردی صمغ کتیرا
نویسندگان:
ندا ملاخلیلی میبدی
،
محمد امین محمدی فر
سال انتشار 1395
محل انتشار:
دوماهنامه طلوع بهداشت شماره 6، دوره 15
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد اینولین در صنعت نانوایی: مروری بر خواص سلامت بخشی و عوامل موثر بر پایداری آن
نویسندگان:
آمنه شیری
،
فایزه محمدی
،
لیلا زارع
،
سارا سنائی نسب
،
ندا ملاخلیلی میبدی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
ششمین همایش بین المللی مهندسی کشاورزی و محیط زیست با رویکرد توسعه پایدار
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد اینولین در صنعت نانوایی: مروری بر خصوصیات تکنولوژیکی
نویسندگان:
فائزه محمدی
،
آمنه شیری
،
سارا سنائی نسب
،
لیلا زارع
،
ندا ملاخلیلی میبدی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
ششمین همایش بین المللی مهندسی کشاورزی و محیط زیست با رویکرد توسعه پایدار
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
راهکارهای جایگزینی نمک در نان گندم: مروری بر خصوصیات تکنولوژیکی
نویسندگان:
میترا پاشایی
،
لیلا زارع
،
ندا ملاخلیلی میبدی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
ششمین همایش بین المللی مهندسی کشاورزی و محیط زیست با رویکرد توسعه پایدار
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت