نویسندگان: مریم محمودزاده، هدایت حسینی، مسعود رضایی، نادر کریمیان خسرو شاهی
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی

نویسندگان: معصومه غضنفری، بهادر حاجی محمدی، سهیل اسکندری، نادر کریمیان خسروشاهی
سال انتشار 1397
محل انتشار: دوماهنامه طلوع بهداشت شماره 1، دوره 17
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی

نویسندگان: محبوبه پیروانی، مانیا صالحی فر، نادر کریمیان خسروشاهی
سال انتشار 1399
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 2، دوره 30
تعداد صفحات: 18 | زبان: فارسی