لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سیدعلی مرتضوی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 24
1
2
3
مقاله کنفرانسی
مقایسه ی خصوصیات آنتی اکسیدانی پنیرهای خامه ای دردماهای محیط و یخچال ، طی دوره نگهداری
نویسندگان:
مهناز خلیلی
،
امیرحسین الهامی راد
،
موسی الرضا هوشمند دلیر
،
محمد آرمین
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مقایسه ی خصوصیات آنتی اکسیدانی پنیر خامه ای در دماهای محیط و یخچال،طی دوره نگهداری
نویسندگان:
مهناز خلیلی
،
امیرحسین الهامی راد
،
موسی الرضا هوشمند دلیر
،
محمد آرمین
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مدلسازی سینتیک خشک کردن گلبرگ زعفران با استفاده از روشهای مختلف خشک کردن بستر سیال و نیمه سیال
نویسندگان:
موسی الرضا هوشمند دلیر
،
حمید توکلی پور
،
حسین چاجی
،
احمد کلباسی اشتری
،
پروین شرایعی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 3، دوره 13
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد ایزوله پروتئین سویا (SPI) و صمغ ثعلب به عنوان پایدرکننده و جایگزین چربی درتولید خامه قنادی کم چرب
نویسندگان:
شهره عزیزی
،
سیدعلی مرتضوی
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
موسی الرضا هوشمند دلیر
سال انتشار 1392
محل انتشار:
همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید ماست توت فرنگی عملگرا به وسیله عصاره انار و بررسی میزان ترکیبات فنولیک، ویسکوزیته ، سینرزیس و خواص ارگانولپتیک ماست تولید شده تحت تاثیر غلظت عصاره انار و مدت زمان نگه داری
نویسندگان:
امیرحسین الهامی راد
،
علی بایگان
،
موسی الرضا هوشمنددلیر
،
محمد آرمین
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
34
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
توسعه ی ماست فراسودمند حاوی عصاره سپستان و بررسی خصوصیات کیفی آن
نویسندگان:
ابوذر اسفندیاری
،
هاشم اخلاقی فیض آباد
،
علی اکبر جنت آبادی
،
موسی الرضا هوشمند دلیر
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
توسعه ی ماست فراسودمند حاوی عصاره سپستان و بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی
نویسندگان:
ابوذر اسفندیاری
،
هاشم اخلاقی فیض آباد
،
علی اکبر جنت آبادی
،
موسی الرضا هوشمند دلیر
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر عصاره سپستان بر فعالیت لاکتوباسیلوس اسیدفیلوس،باکتری اغازگر ماست
نویسندگان:
ابوذر اسفندیاری
،
هاشم اخلاقی فیض آباد
،
علی اکبر جنت آبادی
،
موسی الرضا هوشمند دلیر
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی پایداری اکسیداتیو پنیرهای خامه ای دردمای محیط، طی دوره نگهداری
نویسندگان:
مهناز خلیلی
،
امیرحسین الهامی راد
،
موسی الرضا هوشمند دلیر
،
محمد آرمین
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی پایداری اکسیداتیو پنیر خامه ای در دمای محیط، طی دوره نگهداری
نویسندگان:
مهناز خلیلی
،
امیرحسین الهامی راد
،
موسی الرضا هوشمند دلیر
،
محمد آرمین
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 24
1
2
3