نویسندگان: حمید رصا عبادتی، اکرم شریفی، مهرداد نیاکوثری
سال انتشار 1394
محل انتشار: فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 4، دوره 8
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی

نویسندگان: مریم نژادمنصوری، سیدمحمد هاشم حسینی، مهرداد نیاکوثری، غلامحسین یوسفی، محمدتقی گلمکانی
سال انتشار 1396
محل انتشار: دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران شماره 6، دوره 13
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی

نویسندگان: محمد گنجه، سید مهدی جعفری، مهرداد نیاکوثری، علی محمد تمدن، یحیی مقصودلو
سال انتشار 1397
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 14
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسی

نویسندگان: محمد صادق عرب، حنان لشکری، مهرداد نیاکوثری، محمد هادی اسکندری
سال انتشار 1401
محل انتشار: دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران شماره 6، دوره 18
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی

نویسندگان: مهشید پارسایی، محمد حجتی، محمد نوشاد، مهرداد نیاکوثری
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 3، دوره 53
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی

نویسندگان: فاطمه اسلوب، مهدی مرادی، مهرداد نیاکوثری
سال انتشار 1402
محل انتشار: دوفصلنامه ماشین های کشاورزی شماره 1، دوره 13
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: سارا هدایتی، الهام انصاریفر، مهرداد نیاکوثری
سال انتشار 1401
محل انتشار: همایش بین المللی غذای طیب
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: زینب صفایی، مرضیه موسوی نسب، غلامرضا مصباحی، حمیدرضا قیصری، سید مهدی نصیری، مهرداد نیاکوثری
سال انتشار 1396
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 3، دوره 27
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: راضیه جمالی فرد، مهرداد نیاکوثری، محمد هادی اسکندری، محمد تقی گلمکانی، مهران میراب زاده اردکانی
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 13
تعداد صفحات: 24 | زبان: فارسی

نویسندگان: محسن محمدی، محمدهادی اسکندری، محمدتقی گلمکانی، مهرداد نیاکوثری
سال انتشار 1400
محل انتشار: بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی