لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 34
1
2
3
4
مقاله کنفرانسی
ویژگیهای آرد سویا و کاربرد آن در صنایع غذایی
نویسندگان:
اکرم محمدی
،
سیمین اسداللهی
،
محمدرضا اسحاقی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
دومین همایش بین المللی صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مقایسه خصوصیات ترکیبی و حسی دوغ گرمادیده بدون گاز تهیه شده با تک سویه های لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس رامنوسوس حاوی مالتودکسترین
نویسندگان:
حجت نوروزی
،
علیرضا شهاب لواسانی
،
محمدرضا اسحاقی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
فصلنامه دانش زیستی ایران شماره 3، دوره 13
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد صمغ بنه بر ماکارونی
نویسندگان:
سارا موحد
،
میلا کردستانی
،
محمدرضا اسحاقی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد امواج فراصوت (التراسوند) در غیر فعالسازی میکروارگانیسم ها
نویسندگان:
ویدا سلطانی فرد
،
محمد رضا اسحاقی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
غنی سازی ماست بادمجان با عصاره الکلی شیرین بیان و اثر آن بر هلیکوباکتر پیلوری
نویسندگان:
سعید تکیه معروف
،
رضوان پوراحمد
،
محمدرضا اسحاقی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی شماره 4، دوره 5
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
شناسایی و تعیین میزان آلودگی باکتریایی آنتروباکتریاسه و اشریشیاکلی حلوا ارده در شهرستان های یزد و اردکان
نویسندگان:
محمدرضا اسحاقی
سال انتشار 1389
محل انتشار:
فصلنامه دانش زیستی ایران شماره 2، دوره 5
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تولید خامه قنادی کم چرب با استفاده از کنسانتره پروتئینی شیر گاو
نویسندگان:
جواد فرج زاده
،
علیرضا شهاب لواسانی
،
محمدرضا اسحاقی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
فصلنامه محیط زیست جانوری شماره 1، دوره 12
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تکنولوژی اکستروژن و کاربردهای آن در صنایع غذایی
نویسندگان:
فریبا عابدی اردکانی
،
محمدرضا اسحاقی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
سومین همایش جایگاه محصولات استراتژیک در امنیت غذایی و کشاورزی پایدار
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر صمغ بنه و امولسیفایر داتم بر برخی خواص کیفی ماکارونی
نویسندگان:
میلاد کردستانی
،
سارا موحد
،
محمدرضا اسحاقی
،
صبری دهقان نسب فر
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنگره بین المللی علوم و مهندسی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر به کارگیری صمغ های زدو و کربوکسی متیل سلولز بر بعضی ازویژگیهای فیزیکو شیمیایی کیک اسفنجی
نویسندگان:
فاطمه محمدی گرفمی
،
محمدرضا اسحاقی
،
لیلا ناطقی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
اولین کنفرانس علمی پژوهشی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 34
1
2
3
4