نویسندگان: رامین رهبری، محمد جواد وریدی، علی شریف، مهدی نصیری محلاتی
سال انتشار 1395
محل انتشار: فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 4، دوره 9
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی

نویسندگان: محمد مالکی، فخری شهیدی، محمد جواد وریدی، الهام آذرپژوه
سال انتشار 1397
محل انتشار: فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 3، دوره 13
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی

نویسندگان: فاطمه حیدری، محمد جواد وریدی، مهدی وریدی، محبت محبی
سال انتشار 1397
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 6، دوره 14
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی

نویسندگان: شکیبا کیانیانی، محمد جواد وریدی، مهدی وریدی
سال انتشار 1398
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 15
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: مهسان ایرجی فر، محمد جواد وریدی، مهدی وریدی، یونس زاهدی دیزج یکان
سال انتشار 1398
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 15
تعداد صفحات: 18 | زبان: فارسی

نویسندگان: محمد ابراهیم گوهرجو، محمد رضا عدالتیان دوم، فخری شهیدی، فریده طباطبایی یزدی، محمد جواد وریدی
سال انتشار 1398
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 15
تعداد صفحات: 17 | زبان: فارسی

نویسندگان: فاطمه شکرالهی، فخری شهیدی، محمد جواد وریدی، آرش کوچکی، فرشاد صحبت زاده لنبر
سال انتشار 1402
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 19
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: محمد قبادی، محمد جواد وریدی، مهدی وریدی
سال انتشار 1396
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 1، دوره 27
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی

نویسندگان: مهسان ایرجی فر، محمد جواد وریدی، مهدی وریدی، یونس زاهدی
سال انتشار 1397
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 1، دوره 28
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی

نویسندگان: سمیه بهفر، محمدجواد وریدی، ناصر همدمی، مهدی وریدی
سال انتشار 1401
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 3، دوره 32
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی