نویسندگان: پونه مجتهدی، مهدی وریدی، امیرمحمد مرتضویان
سال انتشار 1405
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 22
تعداد صفحات: 18 | زبان: فارسی

نویسندگان: بهداد شکرالهی یانچشمه، مهدی وریدی، سید محمدعلی رضوی، فرشاد صحبت زاده
سال انتشار 1404
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 21
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی

نویسندگان: مریم اکبری گورچین قلعه، محمد جواد وریدی، مهدی وریدی، هانیه یاربی
سال انتشار 1404
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 21
تعداد صفحات: 17 | زبان: فارسی

نویسندگان: یگانه رجب زاده، مهدی وریدی
سال انتشار 1403
محل انتشار: سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی

نویسندگان: مریم نفر، مهدی وریدی، زهرا امام جمعه، سید ولی حسینی
سال انتشار 1403
محل انتشار: مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 1، دوره 55
تعداد صفحات: 17 | زبان: فارسی

نویسندگان: فروزان طباطبایی یزدی، ابوالقاسم گلیان، حیدر زرقی، مهدی وریدی
سال انتشار 1395
محل انتشار: فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 3، دوره 8
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی

نویسندگان: هانی حمزه کلکناری، محمد قربانی، محمد مهدی وریدی، ناصر شاهنوشی فروشانی
سال انتشار 1394
محل انتشار: مجله تحقیقات اقتصاد کشاورزی شماره 26، دوره 7
تعداد صفحات: 20 | زبان: فارسی

نویسندگان: فائزه حسین الحسن، مصطفی مظاهری طهرانی، مهدی وریدی
سال انتشار 1402
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 6، دوره 19
تعداد صفحات: 20 | زبان: فارسی

نویسندگان: عاطفه پورمهدی، محبت محبی، اشرف گوهری اردبیلی، مهدی وریدی، محمد رضا صلاحی
سال انتشار 1397
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 14
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی

نویسندگان: شهرام بیرقی طوسی، محبت محبی، مهدی وریدی
سال انتشار 1397
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 14
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی