لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مرتضی خمیری
مقاله ژورنالی
تاثیر صمغ زانتان و موسیلاژ دانه های اسفرزه و ریحان بر رفتار ویسکوالاستیک سس کچاپ
نویسندگان:
سمیرا شکیبا
،
مرتضی خمیری
،
سهیل امیری
،
راحیل رضایی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 9
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر هیدروکلویید دانه های اسفرزه و ریحان بر ویژگی های فیزیک و شیمیایی و حسی سس کچاپ
نویسندگان:
سمیرا شکیبا
،
مرتضی خمیری
،
زید احمدی
،
سید سهیل امیری عقدایی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 13
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر صمغ ریحان، اسفرزه و زانتان بر ویژگی های رفتار جریان سس کچاپ
نویسندگان:
سمیرا شکیبا
،
مرتضی خمیری
،
زید احمدی
،
سید سهیل امیری عقدائی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
آشنایی با تقلبات رایج در زعفران و روش شناسایی آنها
نویسندگان:
سمیرا شکیبا
،
ساندرا علیمی
،
زهره موجرلو
،
گیلدا فدائی زاده
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی آخرین دستاوردهای علمی و پژوهشی زعفران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت