لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
رضا اسماعیل زاده کناری
محمد شاهدی
رضا فرهوش
ناصر صداقت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 72
1
2
3
4
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
مکانیسم فعالیت آنتی اکسیدانی اسید جنتیسیک در پایداری اکسیداتیو روغن های زیتون و سویا
نویسندگان:
آزاده مردانی قهفرخی
،
رضا فرهوش
،
علی شریف
سال انتشار 1399
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 1، دوره 30
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مقایسه طیف سنج تحرک یونی و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا به منظور تعیین مقدار آکریل آمید در قهوه
نویسندگان:
شیما تقوی
،
مرضیه معین فرد
،
رضا فرهوش
سال انتشار 1402
محل انتشار:
اولین همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مقایسه اثر آنتی اکسیدانی روغن پوست پسته وحشی (بنه) و آنتی اکسیدان های سنتزی آلفاتوکوفرول و بوتیل هیدروکسی تولوئن (BHT) در اکسایش تری آسیل گلیسرول خالص روغن ماهی کیلکا (Clupeonella cultiventris caspia
نویسندگان:
سمانه پژوهان مهر
،
رضا فرهوش
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
علی شریف
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی شیلات و آبزیان ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر نانوذرات لیپیدی جامد و کاربرد آن در حوزه غذایی
نویسندگان:
علی آخوند زردینی
،
محبت محبی
،
رضا فرهوش
،
شادی بلوریان
سال انتشار 1393
محل انتشار:
سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاهش آکریلامید نان سنگک با استفاده از اسید استیک و اسید اسکوربیک
نویسندگان:
بهاره مهران
،
رضا فرهوش
،
محمد شاهدی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
کاربرد تحلیل تصویر رقمی و تشخیص الگو در طبقه بندی روغن های خوراکی به کمک تغییرات رنگ در طی اکسایش اولیه و ثانویه
نویسندگان:
الگا عظیمی
،
رضا فرهوش
،
محبت محبی
،
مهدی سعادتمند طرزجان
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 14
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
چلغوزه آجیل بومی افغانستان
نویسندگان:
فاطمه علیزاده
،
ناصر صداقت
،
رضا فرهوش
سال انتشار 1397
محل انتشار:
سومین همایش ملی دانش و فناوری علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
پایداری میکروکپسول تولید شده از روغن ماهی کیلکا با استفاده از خواص عملکردی هیدرولیز پوست ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix)
نویسندگان:
سید حسن جلیلی
،
رضا فرهوش
،
عباسعلی مطلبی
،
آرش کوچکی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علمی شیلات ایران شماره 6، دوره 27
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
پایداری اکسایشی روغنهای زیتون تجاری ایران
نویسندگان:
رضا فرهوش
،
محمدحسین حدادخداپرست
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 8
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
پایداری اکسایشی تری آسیل گلیسرول روغن ماهی کیلکا (Clupeonella cultiventris caspia) تحت تاثیر روغنهای مغز و پوست بنه و اجزاء صابونی ناشونده آنها
نویسندگان:
سمانه پژوهان مهر
،
رضا فرهوش
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
علی شریف
سال انتشار 1395
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 12
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 72
1
2
3
4
...
صفحه آخر