لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مهدی کریمی
فریبا نقی پور
نتایج 1 تا 10 از مجموع 50
1
2
3
4
مقاله کنفرانسی
یکسان سازی و تنظیم ویژگی های کیفی آرد به منظور بهبود کیفیت نان در نانوایی های سطح مشهد
نویسندگان:
زهرا شیخ الاسلامی
،
بهاره صحرائیان
،
فریبا نقی پور
،
مهدی قیافه داوودی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
همایش ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مقایسه اثر دو هموکتانت گلیسیرین و پروپیلن گلایکول بر رنگ پوسته و میزان تخلخل بافت نان ترکیبی به روش پردازش تصویر
نویسندگان:
بهاره صحرائیان
،
فریبا نقی پور
،
مهدی کریمی
،
زهرا شیخ الاسلامی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مقایسه اثر اسانس آویشن و اسطوخودوس در تصفیه آب آشامیدنی
نویسندگان:
فریبا نقی پور
،
بهاره صحرائیان
،
شکوفه صحرائیان
،
محمدحسین حدادخداپرست
سال انتشار 1389
محل انتشار:
پنجمین همایش ملی ایده های نو در کشاورزی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کیک شیفون حاوی مخلوطی از آرد گندم و آرد بدون گلوتن : جایگزینی روغن با صمغ بومی
نویسندگان:
بهاره صحرائیان
سال انتشار 1403
محل انتشار:
سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاهش ضایعات و بهبود کیفیت نان ترکیبی با ارزیابی دما و زمان پخت
نویسندگان:
بهاره صحرائیان
،
فریبا نقی پور
،
مهدی کریمی
،
مهدی قیافه داوودی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاهش اسید فیتیک سبوس گندم و افزودن آن به نان بربری (تولید نان کامل سالم)
نویسندگان:
زهرا شیخ الاسلامی
،
بهاره صحرائیان
،
مهدی کریمی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
همایش بین المللی غذای طیب
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد روش تحلیل مولفه اصلی (PCA) در سنجش ویژگی های تکنولوژیک و حسی شیرینی نخودچی (بدون گلوتن ) غنی شده با آرد کینوا
نویسندگان:
مژگان علوی
،
معصومه مهربان سنگ آتش
،
بهاره صحرائیان
،
امیر جاجرمی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد پردازش تصویر و آزمون بافت سنجی در تعیین مقادیر استفاده از امولسیفایرها جهت تقویت ترکیب پذیری گلوتن با نشاسته
نویسندگان:
فریبا نقی پور
،
بهاره صحرائیان
،
مهدی کریمی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
همایش ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد امولسیفایر منوگلیسرید بر ویژگی های بافتی و ارگانولپتیک شیرینی نخودچی حاوی آرد کینوا
نویسندگان:
مژگان علوی
،
معصومه مهربان سنگ آتش
،
بهاره صحرائیان
سال انتشار 1403
محل انتشار:
سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
پروپولیس : خصوصیات ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی و اثر بر کیفیت فراوردههای غذایی
نویسندگان:
هانیه یاربی
،
معصومه مهربان سنگ آتش
،
بهاره صحرائیان
سال انتشار 1402
محل انتشار:
اولین همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت
تعداد صفحات:
26
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 50
1
2
3
4