نویسندگان: بهرام کریمی، امیر شاکریان، محمد حجت الاسلامی، الهام دهدشتی
سال انتشار 1394
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی

نویسندگان: الهام دهدشتی، محمد حجت الاسلامی، احمد شاکر اردکان، بهرام کریمی
سال انتشار 1394
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی

نویسندگان: الهام دهدشتی، محمد حجت الاسلامی، نفیسه جهانبخشیان، احمد شاکر اردکان
سال انتشار 1399
محل انتشار: مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 1، دوره 19
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی

نویسندگان: فاطمه نصیری، محمد حجت الاسلامی، احمد شاکر اردکان، الهام دهدشتی
سال انتشار 1394
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 18 | زبان: فارسی