لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
فخری شهیدی
فرید مرادی نژاد
مهرداد نیاکوثری
نتایج 1 تا 10 از مجموع 22
1
2
3
مقاله کنفرانسی
مطالعه خصوصیات فیزیکی و مکانیکی میوه کنار (Ziziphus mauritiana)
نویسندگان:
نسیم حسن پور
،
الهام انصاری فر
،
محمدرضا امیریوسفی
،
محبت محبی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مروری بر روش های نوین کاهش جذب روغن در فرآورده های غذایی سرخ شده
نویسندگان:
رضا طاهرگورابی
،
الهام انصاری فر
،
میترا مودی
،
زویا طاهرگورابی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند شماره 2، دوره 31
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مدلسازی کینتیک انتقال جرم طی سرخ کردن عمیق ناگت پنیر کردی پوشش داده شده با سفیده تخم مرغ
نویسندگان:
الهام انصاری فر
،
محبت محبی
،
فخری شهیدی
،
مهدی وریدی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 9
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد فناوری نانو در تولید و بسته بندی هوشمند مواد غذایی
نویسندگان:
الهام انصاری فر
سال انتشار 1401
محل انتشار:
نخستین همایش ملی فناوری تولید و پس از برداشت گیاهان باغی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
دیدگاه دانشجویان علوم پزشکی شیراز نسبت به دفترچه های یادداشت روزانه به عنوان ابزاری جهت ثبت ایده ها و بازاندیشی
نویسندگان:
آرمین عطار
،
لیلا بذرافکن
،
امیر نقش زن
،
محسن خسروی مهارلویی
،
آرمین دهقان
،
مریم السادات توانگر
،
الهام انصاری فرد
،
پیمان پیمانی
،
سید ضیاالدین تابعی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
مجله ایرانی آموزش در علوم پزشکی شماره 1، دوره 11
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید کیک بدون تخم مرغ با استفاده از عصاره ریشه چوبک و هیدروکلوئیدهای مختلف
نویسندگان:
سارا هدایتی
،
الهام انصاریفر
،
مهرداد نیاکوثری
سال انتشار 1401
محل انتشار:
همایش بین المللی غذای طیب
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر فرمولاسیون و شرایط فرایند اکستروژن بر ویژگیهای میان وعده حاوی پودر عناب
نویسندگان:
الناز میلانی
،
فخری شهیدی
،
الهام انصاری فر
،
محمد خلیلیان موحد
،
فریده صالحی پور
سال انتشار 1400
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 17
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر ذبح اسلامی بر کیفیت، خصوصیات فیزیکوشیمایی، حسی و تغذیه ای گوشت و مقایسه با سایر روش های کشتار (مقاله مروری)
نویسندگان:
الهام انصاری فر
،
سارا هدایتی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
همایش بین المللی غذای طیب
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر ترکیبی امواج فراصوت و بسته بندی اتمسفر تغییریافته بر ماندگاری و کیفیت آریل انار Punica granatum L. رقم شیشه کپ
نویسندگان:
اسماء حیدری
،
فرید مرادی نژاد
،
الهام انصاری فر
سال انتشار 1400
محل انتشار:
دوازدهمین کنگره علوم باغبانی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر بسته بندی با اتمسفر تغییر یافته بر خصوصیات کیفی و افزایش ماندگاری میوه تازه خوری زردآلو (Prunus armeniaca L.) رقم شاهرودی
نویسندگان:
مریم درستکار
،
فرید مرادی نژاد
،
الهام انصاری فر
سال انتشار 1398
محل انتشار:
یازدهمین کنگره علوم باغبانی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 22
1
2
3