لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
علیرضا صادقی ماهونک
مرتضی خمیری
یحیی مقصودلو
محمد قربانی
مرضیه موسوی نسب
نتایج 31 تا 40 از مجموع 236
1
2
3
4
5
6
7
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
بررسی صفات فیزیکی، ویژگی های کمی- کیفی و ترکیب های آنتی اکسیدانی پرتقال محلی سیاورز (Citrus sinensis cv. Siavaraz) در مراحل برداشت، فرآیند و نگهداری
نویسندگان:
سید یوسف پورمیر
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
جواد فتاحی مقدم
،
یحیی مقصودلو
،
محمد قربانی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 11
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
میزان حضور باسیلوس سرئوس در شیرخام دریافتی کارخانجات تولیدکننده پنیر فراپالایش
نویسندگان:
ژیلا مرادی خاتون آبادی
،
یحیی مقصودلو
،
حمید عزت پناه
،
مرتضی خمیری
،
مهدی امین افشار
سال انتشار 1392
محل انتشار:
فصلنامه سلامت و محیط زیست شماره 4، دوره 6
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی ترکیبات شیمیایی و ویژگی های عملکردی پروتئین ایزوله شده از فانوس ماهی (Benthosema pterotum) با استفاده از روش تغییر pH
نویسندگان:
نجمه اولیائی
،
مرضیه موسوی نسب
،
محمد قربانی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
یحیی مقصودلو
سال انتشار 1394
محل انتشار:
مجله علمی شیلات ایران شماره 1، دوره 24
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر صمغ مر به عنوان پوشش خوراکی بر کاهش جذب روغن و خواص کیفی خلال سیب زمینی سرخ شده
نویسندگان:
سحر عبدالهی
،
یحیی مقصودلو
،
شهرام نقی زاده رییسی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
سومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر کارواکرول بر ویژگی های ویژگی فیزیکی، مکانیکی و میکروبی هیدروژل زیستی بر پایه آرد فیلتر حاصل از فرایند آسیابانی گندم
نویسندگان:
مریم پیروموسوی
،
محبوبه کشیری
،
یحیی مقصودلو
،
مرتضی خمیری
،
مهران اعلمی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 17
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
رهایش ترکیب های ضدمیکروبی اسانس آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss.) از فیلم زیست کامپوزیت فعال زئین در مدل های غذایی
نویسندگان:
محبوبه کشیری
،
یحیی مقصودلو
،
مرتضی خمیری
سال انتشار 1395
محل انتشار:
مجله تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران شماره 2، دوره 32
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی تاثیر استفاده توام از تخمیر کنترل شده جو دوسر و پودر عناب بر بافت و فعالیت آنتی اکسیدانی نان گندم حجیم تولیدی
نویسندگان:
فهیمه حاجی نیا
،
علیرضا صادقی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
مرتضی خمیری
،
یحیی مقصودلو
،
علی مویدی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 17
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر صمغ زانتان و آرد دانه چیا بر ویژگیهای بافتی و رئولوژیکی پخشینه بر پایه چربی شیر حاوی پودر سمنو
نویسندگان:
سعیده نوریان بهفر
،
محبوبه کشیری
،
یحیی مقصودلو
،
مرتضی خمیری
،
هدی شهیری طبرستانی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
چهارمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر صمغ زانتان و آرد دانه چیا بر ویژگیهای فیزیکی، حسی و میکروبی پخشینه بر پایه چربی شیر حاوی پودر سمنو
نویسندگان:
سعیده نوریان بهفر
،
محبوبه کشیری
،
یحیی مقصودلو
،
مرتضی خمیری
،
هدی شهیری طبرستانی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
چهارمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی شناساگرهای تازگی و دما - زمان در بسته بندی
نویسندگان:
مانا مشکور
،
مسعود هاشمی شهرکی
،
یحیی مقصودلو
سال انتشار 1390
محل انتشار:
فصلنامه علوم و فنون بسته بندی شماره 8، دوره 2
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 31 تا 40 از مجموع 236
1
2
3
4
5
6
7
...
صفحه آخر