لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 17
1
2
مقاله کنفرانسی
اندازه گیری و تعیین آرومای موجود در پنیر با استفاده ازSPME- GC/MS
نویسندگان:
بهاره شهیدی
،
وحید جمالی ماربینی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تأثیر افزودن صمغ زانتان بر خصوصیات رئولوژیکی خمیر و کیفیت پاستای بدون گلوتن
نویسندگان:
وحید جمالی ماربینی
،
مریم جوکار
،
مرضیه بلندی
،
ابوالفضل اصلانی چغیورتی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی باقیمانده آفت کشهای ارگانوکلره در طی فرآیند تولید پاستا
نویسندگان:
وحید جمالی ماربینی
،
رضا افشن پژوه
،
مهدی امینی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر صمغ گوار بر خواص رئولوژیکی خمیر آرد برنج
نویسندگان:
وحید جمالی ماربینی
،
مریم جوکار
،
مرضیه بلندی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی کیفی ماکارونی خشک شده با استفاده از خشک کن ماروویو در مقایسه با خشک کن های معمولی (جریان هوای داغ)
نویسندگان:
وحید جمالی ماربینی
،
مهدی امینی
،
رضا افشین پژوه
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر صمغ گوآر بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی پاستای بدون گلوتن
نویسندگان:
وحید جمالی ماربینی
،
مریم جوکار
،
مرضیه بلندی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر صمغ زانتان بر خواص رئولوژیکی خمیر آرد برنج
نویسندگان:
وحید جمالی ماربینی
،
مریم جوکار
،
مهدی شیرانی
،
امیر اینانلو محمدخانی
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 11 تا 20 از مجموع 17
1
2