لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 21 تا 30 از مجموع 44
1
2
3
4
5
مقاله کنفرانسی
ارزیابی اثر جایگزینی چربی با ژل مالتودکسترین بر خواص رئولوژیکی ، بافتی و ویژگی های حسی کرم ویفر
نویسندگان:
بهناز نادری
،
مهشاد نسبی
،
مهدی اکبری
،
لیلا کمالی روستا
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر ساختار، استخراج و فعالیت زیستی اسید فرولیک موجود در غلات
نویسندگان:
مهشاد نسبی
،
بهناز نادری
،
مهدی اکبری
،
لیلا کمالی روستا
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر غنی سازی پاستا با استفاده از پودر ماهی
نویسندگان:
امیرپویا قندهاری یزدی
،
لیلا کمالی روستا
،
محسن امینی
،
متین یحیوی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
هشتمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری کاربردی براستفاده از عصاره پوست سبز پسته در صنعت مواد غذایی
نویسندگان:
امیرپویا قندهاری یزدی
،
لیلا کمالی روستا
،
محسن امینی
،
متین یحیوی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
هشتمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری کاربردی براستفاده از عصاره پوست سبز پسته در صنعت مواد غذایی
نویسندگان:
امیر پویا قندهاری یزدی
،
لیلا کمالی روستا
،
محسن امینی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
کنگره بین المللی علوم غذا و سلامت عمومی
تعداد صفحات:
21
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر تولیدپاستای بدون گلوتن: چالشهای فناوری و تغذیه ای
نویسندگان:
لیلا کمالی روستا
،
امیرپویا قندهاری یزدی
،
مهدی امینی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید غذاهای فاقد فنیل آلانین
نویسندگان:
لیلا کمالی روستا
،
امیرپویا قندهاری یزدی
،
مرضیه حاجی آقایی
،
آرش سلطانی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
عصاره پوست انار: مروری بر پتانسیل فعالیت ضداکسایشی
نویسندگان:
امیرپویا قندهاری یزدی
،
لیلا کمالی روستا
،
مرتضی سلطانی
،
متین یحیوی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
چالش های موجود در تولید محصولات محصولات بر پایه غلات برای مدیریت فنیل کتونوری
نویسندگان:
امیرپویا قندهاری یزدی
،
لیلا کمالی روستا
،
محسن امینی
،
متین یحیوی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد هیدروکلوئیدهای مختلف در فرمولاسیون پاستا
نویسندگان:
لیلا کمالی روستا
،
امیرپویا قندهاری یزدی
،
محسن امینی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
چهارمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 21 تا 30 از مجموع 44
1
2
3
4
5