نویسندگان: شهین زمردی
سال انتشار 1393
محل انتشار: فصلنامه تحقیقات سامانه ها و مکانیزاسیون کشاورزی شماره 3، دوره 15
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی

نویسندگان: لادن لقایی، شهین زمردی
سال انتشار 1395
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 1، دوره 26
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: فرناز نبی زاده، اصغر خسروشاهی اصل، شهین زمردی، محسن اسمعیلی
سال انتشار 1395
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 3، دوره 26
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: حکیمه محمدی شندی، شهین زمردی
سال انتشار 1397
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 28
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: شهین زمردی، لیلا کیانفر
سال انتشار 1398
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 3، دوره 29
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: شهین زمردی، سمیرا فرامرزی
سال انتشار 1399
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 1، دوره 30
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: شهین زمردی، الهام آذرپژوه، پروین شرایعی
سال انتشار 1401
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 2، دوره 32
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: فرشته اخوان سیاسی پور فومنی، مهدی شریفی سلطانی، شهین زمردی، سارا جعفریان، اصغر خسروشاهی اصل
سال انتشار 1401
محل انتشار: فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی شماره 1، دوره 9
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: ساینا مویدزاده، اصغر خسروشاهی، شهین زمردی
سال انتشار 1394
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 11
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی

نویسندگان: مجتبی اژدرقره آغاجی، شهین زمردی، مهدی قره خانی، شهرام حنیفیان
سال انتشار 1399
محل انتشار: فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی شماره 1، دوره 7
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی