نویسندگان: حسام الدین ربی، نارملا آصفی، سمیرا یگانه زاد، مهدی علیزاده اقدم، مهدی باباپور دیزجی
سال انتشار 1399
محل انتشار: ششمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسی

نویسندگان: علی فائزیان، سمیرا یگانه زاد، هاشم احمدی تیغ چی
سال انتشار 1398
محل انتشار: هجدهمین کنفرانس دینامیک شاره ها
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی

نویسندگان: الهام زایرزاده، مصطفی مظاهری طهرانی، سمیرا یگانه زاد، محبت محبی
سال انتشار 1397
محل انتشار: فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 2، دوره 7
تعداد صفحات: 20 | زبان: فارسی

نویسندگان: عبدالعلی اسمعلی، نارملا آصفی، سمیرا یگانه زاد
سال انتشار 1398
محل انتشار: فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 2، دوره 8
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی

نویسندگان: سمیرا یگانه زاد، محسن دبستانی
سال انتشار 1396
محل انتشار: فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 3، دوره 6
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی

نویسندگان: شهرزاد وطن خواه لطف آبادی، سید علی مرتضوی، سمیرا یگانه زاد، علیرضا صادقیان
سال انتشار 1396
محل انتشار: فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 2، دوره 5
تعداد صفحات: 18 | زبان: فارسی

نویسندگان: سامره داستانگو، محمدتقی حامدموسویان، سمیرا یگانه زاد
سال انتشار 1395
محل انتشار: اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: سمیرا یگانه زاد، مریم کیومرثی
سال انتشار 1394
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی

نویسندگان: سامره داستانگو، محمدتقی موسویان، سمیرا یگانه زاد
سال انتشار 1394
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی

نویسندگان: ریحانه مرتضوی، علی محمدی ثانی، سمیرا یگانه زاد
سال انتشار 1394
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی