لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سعید میردامادی
محمد امین حجازی
مرضیه موسوی نسب
نتایج 71 تا 80 از مجموع 81
صفحه اول
...
5
6
7
8
9
مقاله کنفرانسی
تولید صنعتی نایسین با استفاده از فرایند تخمیر توسط لاکتوباسیلوس لاکتیس
نویسندگان:
سیدمسعود محمدی
،
محمود امین لاری
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
پتانسیل باکتری های اسیدلاکتیک تولید کننده باکتریوسین برای بهبود سلامت و کیفیت غذایی
نویسندگان:
عادل رمضانی مقدم
،
نرگس قاسمی
،
مبینا رمضانی
،
فاطمه سروری
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ارزیابی قابلیت تولید باکتریوسین توسط سه لاکتوباسیلوس پلانتاروم بومی کشور توسط آنزیم های پروتئولیتیک
نویسندگان:
حاجیه لطفی
،
محمدامین حجازی
،
پریا مختازی زنوز
،
صولت اسلامی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر نایسین بر کیفیت و ماندگاری کلم شور تخمیری (ساورکرات)
نویسندگان:
مرضیه موسوی نسب
،
شاداب محمدپور
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
فعالیت ضد میکروبی لاکتوباسیلوس پلانتاروم در فرآورده شیر هویج پروبیوتیک
نویسندگان:
مریم السادات میرزاعلی شیخ رضایی
،
سیدهادی رضوی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد باکتریوسین ها به عنوان مواد محافظ در مواد غذایی
نویسندگان:
سیده ربابه جلالی موسوی
،
سیده راضیه جلالی موسوی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
جداسازی لاکتیک اسید باکتری ها به منظور تولید غذاهای عملگرا
نویسندگان:
سعید میردامادی
،
سمیه مبانی
،
نگار علینقی زاده
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
باکتریوسین ها ترکیبات ضدمیکروبی ایمن و طبیعی برای نگهداری غذاها
نویسندگان:
مریم توکلی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
اولین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد باکتریوسین ها بعنوان مواد محافظ در مواد غذایی
نویسندگان:
حامی کابوسی
،
سیده ربابه جلالی موسوی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
اولین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
Characteristics and Applications of Microbial Starters in Meat Fermentations
نویسندگان:
مرضیه موسوی نسب
،
فروغ عسگری
،
عطا حبیبی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
اولین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 71 تا 80 از مجموع 81
صفحه اول
...
5
6
7
8
9