نویسندگان: Yalda Javidi، Mohammad Goli
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 112، دوره 18
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی

نویسندگان: hassan rashidi، Morteza Kashaninejad، Homa baghaei، Ali Reza Ghaderi
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 112، دوره 18
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان:
سال انتشار 1392
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 44، دوره 11
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی

نویسندگان: ، ،
سال انتشار 1396
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 72، دوره 14
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: ،
سال انتشار 1396
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 73، دوره 14
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی

نویسندگان: مصطفی کاشانی نژاد، مسعود نجف نجفی، محسن قدس روحانی، مرتضی کاشانی نژاد
سال انتشار 1398
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 15
تعداد صفحات: 21 | زبان: فارسی

نویسندگان: مرتضی کاشانی نژاد، سید محمدعلی رضوی، محمد رضا صلاحی
سال انتشار 1401
محل انتشار: فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 4، دوره 11
تعداد صفحات: 16 | زبان: انگلیسی

نویسندگان: سیدمیثم سلطانی زنوزی
سال انتشار 1401
محل انتشار: پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی

نویسندگان: رضا کریمی، رقیه فخرپور، اعظم زرنشان
سال انتشار 1401
محل انتشار: دوفصلنامه مطالعات کاربردی تندرستی در فیزیولوژی ورزش شماره 1، دوره 9
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: مرتضی کاشانی نژاد، سید محمد علی رضوی
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 4، دوره 13
تعداد صفحات: 22 | زبان: فارسی