لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مرتضی خمیری
اصغر خسروشاهی اصل
یحیی مقصودلو
مقاله ژورنالی
اثر نوع و غلظت پایدار کننده روی ویژگی های بافتی، فیزیکی شیمیایی و حسی پنیر لبنه لایت تولید شده به روش سپراتوری
نویسندگان:
محمد اعزازی
،
فریبا زینالی
،
اصغر خسرو شاهی اصل
،
علی اکبریان موغاری
سال انتشار 1396
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 27
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی میزان افت ترکیبات تغذیه ای در طی تولید ماست تغلیظ شده و پنیر لبنه در سطح صنعتی و به روش سپراتوری
نویسندگان:
مجید شیرمحمدی
،
مهران اعلمی
،
یحیی مقصودلو
،
مرتضی خمیری
سال انتشار 1400
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 2، دوره 31
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت