فیلتر نتایج
نتایج 1571 تا 1580 از مجموع 1,633
مقاله کنفرانسی
کاربرد خشک کن پاششی وکیوم فراصوت برای تولید پروبیوتیک های خشک زنده
نویسندگان: سپیده اسدزاده خانقاه
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
مکانیسم عمل پروبیوتیک ها وتاثیر آنها بر سلامتی انسان
نویسندگان: حدیثه نوری، افشین آخوندزاده بستی، علی خنجری، مارال شیخلر
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
اثرات سلامت بخش میسو به عنوان یک غذای عملگرا در بدن انسان
نویسندگان: فاطمه مهماندوست، سارا رئیسی
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
بررسی اثر پری بیوتیکی اینولین استخراج شده از گیاه کاسنی یک ساله بر روی لاکتوباسیلوس کازئی
نویسندگان: منیره نهاردانی، مرضیه حسینی نژاد، مرتضی محمدی
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
لاکتوباسیل‌ها و کاربرد آنها صنایع غذایی
نویسندگان: میرحسن موسوی، فاطمه سردابی
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
بررسی اثر اینولین بر بیوسنتز میکروبی اسید لینولئیک کنژوگه درماست پروبیوتیک
نویسندگان: نوشین اقبال، محمد صفری، سیدهادی رضوی، کرامت اله رضایی
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
مطالعه اثر اینولین بر بیوسنتز میکروبی CLA در ماست پروبیوتیک
نویسندگان: نوشین اقبال، محمد صفری، سیدهادی رضوی، کرامت اله رضایی
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
بررسی اثر ترکیبات پری بیوتیک بر رشد و بقای لاکتو باسیلوس اسیدوفیلوس در ماست چکیده سین بیوتیک
نویسندگان: مریم توکلی، علی محمدی ثانی
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
مروری بر فناوری تولید سوسیس های تخمیری
نویسندگان: عزیز همایونی راد، مختار اصلان شیرزاده
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
تأثیر ترکیبات مکمل بر زنده مانی باکتری ها در پودر ماست پروبیوتیک در طی خشک کردن پاششی
نویسندگان: معصومه ایزدی، محمدهادی اسکندری، مهرداد نیاکوثری، شهرام شکرفروش
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی
نتایج 1571 تا 1580 از مجموع 1,633