لطفا کمی صبر نمایید ...
سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقاله فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقاله
مقاله ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
یادداشت های علمی
مخزن پیش چاپ
English
ورود / ثبت نام
مقاله
مقاله ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
English
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
موضوعات مورد نظر را انتخاب نمایید
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
مقالات پیش چاپ
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
علی سالارپوری
عبدالمحمد عابدیان کناری
علی طاهری
صابر خدابنده
سیامک بهزادی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 19
1
2
مقاله ژورنالی
فعالیت ضد دیابت و ضد اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده سر ماهی هوور مسقطی (Katsuwonus pelamis)
نویسندگان:
مینا اسمعیلی خاریکی
،
مسعود رضایی
،
صابر خدابنده
،
علی معتمدزادگان
سال انتشار 1399
محل انتشار:
فصلنامه زیست فناوری شماره 2، دوره 11
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی برخی خواص عملکردی و رئولوژیکی پودر پروتئین ماهی تهیه شده از عضله و ضایعات سر ماهی تون زرده(Thunnusaffinis)
نویسندگان:
،
،
سال انتشار 1396
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 65، دوره 14
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی ترکیب اسید های چرب و کیفیت روغن استخراج شده از پساب پخت مقدماتی تون ماهیان در کارخانجات کنسرو سازی، اسکیپ جک(Katsuwonus pelamis) و یلوفین (Thunnus albacares)
نویسندگان:
،
،
،
سال انتشار 1396
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 70، دوره 14
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی هیدرولیز آنزیمی ماهی تون زرد باله (Thunnus albacores) با استفاده از روش RSM
نویسندگان:
الهام موحدنیا
،
مجید مرادی
،
امیرهوشنگ بحری
،
علی معتمدزادگان
سال انتشار 1402
محل انتشار:
فصلنامه علوم و فنون دریایی شماره 1، دوره 22
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مقاله علمی – پژوهشی: کنترل اکسیداسیون روغن کبد ماهی تون زرد باله (Thunnus albacares) با استفاده از عصاره هیدروالکلی جلبک Nannochloropsis oculata از طریق آنالیز سطح پاسخ
نویسندگان:
مهدی شریفی اصل
،
لاله رومیانی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علمی شیلات ایران شماره 2، دوره 31
تعداد صفحات:
20
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تعیین طول زنجیره پپتیدی پروتئین هیدرولیز شده امعاء و احشاء ماهی تون زرد باله با آنزیم نیوتراز
نویسندگان:
بهاره داورنیا
،
علی معتمدزادگان
،
غلامحسن اسدی
،
عبدالمحمد عابدیان کناری
،
محمودرضا اویسی پور
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 8
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تعیین نرخ رشد، مرگ و میر و نسبت بهره برداری ماهی تون منقوش (Auxis thazard ) در آب های شمال خلیج فارس و دریای عمان (محدوده استان هرمزگان)
نویسندگان:
محمد درویشی
،
سیامک بهزادی
،
علی سالارپوری
،
محمد مومنی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
فصلنامه محیط زیست جانوری شماره 3، دوره 12
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی میزان هیستامین، بازهای نیتروژنه فرار و شاخص تیوباربیتوریک اسید در کنسرو ماهی تون وارداتی به کشور
نویسندگان:
مصطفی غفاری
،
علی طاهری
،
مرادمحمد محمودزهی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
دومین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در صنایع غذایی و تغذیه سالم
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مقایسه ی ویژگی های کاربردی پروتیین های جدا شده از عضله ی تیرهی تون زردباله (Thunnus albacares) با استفاده ازفرآیندهای تغییر pH اسیدی و قلیاییاسیدی و قلیایی
نویسندگان:
نرجس دماوندی کمالی
،
امیررضا شوبکلو
،
علی معتمدزادگان
سال انتشار 1395
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 12
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی میزان هیستامین در کنسرو های ماهی تون عرضه شده درشهر کرمانشاه در سال 1394
نویسندگان:
سمیه بهلولی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
سومین کنفرانس بین المللی ایده های نوین در کشاورزی، محیط زیست و گردشگری
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 19
1
2