لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 122
1
2
3
4
5
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
بررسی بهبود عمر ماندگاری قارچ دکمه ای به وسیله پراستیک اسید و اسانس زیره سبز
نویسندگان:
،
،
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 74، دوره 15
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر پوشش خوراکی و شرایط عملیات بر خشک کردن اسمزی قارچ دکمه ای
نویسندگان:
سال انتشار 1390
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 31، دوره 8
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر پیش تیمار مایکروویو بر زمان هیدرولیز پروتئین قارچ خوراکی (Agaricus bisporus) به وسیله آنزیم تریپسین جهت تولید پپتیدهای آنتی اکسیدان
نویسندگان:
isan izanloo
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 139، دوره 20
تعداد صفحات:
26
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر پوشش خوراکی حاوی کربوکسی متیل سلولز و متابی سولفیت سدیم بر ماندگاری قارچ دکمه ای
نویسندگان:
مهیار راد
،
حامد غفوری
،
زهره غلامی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 16
تعداد صفحات:
25
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مدلسازی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، فیزیولوژیکی و میکروبی قارچ دکمه ای تیمار شده با آب فعال شده با سیستم تولیدکننده پلاسمای سرد و یافتن مقادیر بهینه توسط الگوریتم ژنتیک
نویسندگان:
مریم پورباقر
،
رقیه پورباقر
سال انتشار 1402
محل انتشار:
چهارمین کنفرانس بین المللی مهندسی برق، کامپیوتر، مکانیک و هوش مصنوعی
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مدلسازی و بهینه یابی پارامترهای سیستم پلاسمای سرد مانع دی الکتریک به منظور تولید آب فعال شده و بررسی تاثیرات آن بر ماندگاری قارچ خوراکی
نویسندگان:
مریم پورباقر
،
رقیه پورباقر
سال انتشار 1402
محل انتشار:
چهارمین کنفرانس بین المللی مهندسی برق، کامپیوتر، مکانیک و هوش مصنوعی
تعداد صفحات:
22
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر تیمار تدخین پس از برداشت با سولفید هیدروژن روی ویژگی های کیفی و آنتی اکسیدانی قارچ دکمه ای سفید خوراکی (Agaricus bisporus) در طول دوره عمر قفسه ای
نویسندگان:
رحیم نقشی بند حسنی
،
مهتاب مرادی
،
ناصر مهنا
سال انتشار 1402
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 2، دوره 33
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی پیشرفت های اخیر در حفظ کیفیت پس از برداشت قارچ دکمه ای آگاریکوس بیسپوروس(Agaricus bisporus)
نویسندگان:
نوشین نوشیروانی
،
فاطمه تشکینی
،
محدثه احمدی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
چهاردهمین همایش ملی گیاهان دارویی وکشاورزی پایدار
تعداد صفحات:
21
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مطالعه سینتیک خشککردن قارچ خوراکی پیش تیمار شده با آب گیری اسمزی
نویسندگان:
سمیرا اصل نژادی
،
سیدهادی پیغمبردوست
سال انتشار 1395
محل انتشار:
مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 3، دوره 47
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر استفاده از پوشش کیتوزان، بسته بندی نانو اکسید سیلیس و اتمسفر اصلاح شده بر خواص قارچ دکمه-ای در طول دوره نگهداری
نویسندگان:
رشید غلامی
،
ابراهیم احمدی
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 4، دوره 50
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 11 تا 20 از مجموع 122
1
2
3
4
5
...
صفحه آخر