دانشجوی دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی گرایش فناوری مواد غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال، دستیار آموزشی در واحد تهران شمال
مقالات کنفرانسهای داخلی
- ارزیابی خواص کیفی و رئولوژیکی سس مایونز عملگرای غنی شده با ضایعات سبوس برنج و قوره انگور ارائه شده در پنجمین همایش بین المللی کشاورزی، صنایع غذایی و محیط زیست (1404)
- مروری بر کیفیت سنجی سس پرچرب پری بیوتیک حاوی فیبر ضایعات زیتون ارائه شده در پنجمین همایش بین المللی کشاورزی، صنایع غذایی و محیط زیست (1404)
- اثر پوشش دهی با محلول زئین و کاپاریس حاوی ضایعات اسانس قارچ یال شیر (Hericium erinaceus) بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی میگو ارائه شده در بیستمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی (1404)
- اثر پوشش خوراکی زیست فعال سین بیوتیک حاصل از اسانس ضایعات لیمو و کارواکرول بر ویژگی های کیفی و ماندگاری توت فرنگی ارائه شده در بیستمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی (1404)
- آپتاسنسورها در خدمت سلامت انسان و امنیت غذایی ارائه شده در نهمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران (1404)
- نقش خواص رئولوژیکی و مکانیکی در توسعه غذاهای چاپ سه بعدی ارائه شده در اولین کنفرانس بین المللی کشاورزی نوین، منابع طبیعی و علوم دامی پایدار (1404)
- بهینه سازی فرمولاسیون اولئوژل های طعم دار شده با عصاره ضایعات زیتون با استفاده از روش سطح پاسخ: یک مرور نظام مند بر فرمولاسیون، خواص حسی و عملکردی ارائه شده در ششمین همایش بین المللی کشاورزی، صنایع غذایی و محیط زیست (1404)