پیامدهای تغییرات اقلیم و افزایش گازهای گلخانه ای بر بخش کشاورزی و امنیت غذایی

امنیت غذایی با تغییرات آب و هوایی در ارتباط است. گرم شدن زمین و افزایش گازهای گلخانه ای از جمله موارد تاثیرگذار در تغییرات اقلیم جهان می باشند. این تغییرات سبب بروز خطراتی در ایمنی موادغذایی در مراحلمختلف زنجیره غذایی از تولید تا مصرف می شود. امروزه بخش کشاورزی به سبب تعاملات گسترده و مستقیمی که با محیط دارد، بیشترین تاثیر را از پدیده تغییر اقلیم دریافت می کند. مورد توجه قرار گرفتن امنیت غذایی وگسترش فقر در جوامع کشاورزی از پیامدهای آشکار پدیده تغییر اقلیم در این بخش است. اولین تاثیر تغییر اقلیم در بخش کشاورزی به طور مستقیم یا غیر مستقیم موجب کاهش منابع آبی شده و انتظار می رود در آینده، سطح زیرکشت ها و عملکرد آنها تغییر کند که این امر سبب به خطر افتادن امنیت غذایی در سطح جهان می گردد. کاهش میزان تولید محصولات کشاورزی در اثر سرمازدگی، خشکسالی، سیل، تغییر در فصل بارش و کاهش آبیاری از دیگر اثرات گرمایش جهانی در بخش کشاورزی و در سطح منطقه ای می باشد. کشاورزی و تامین محصولات غذایی در بسیاری از کشورهای در حال توسعه به ویژه کشورهای کم درآمد، دارای فقر و گرسنگی و آسیب پذیر در برابر بلایای طبیعی همچون خشکسالی، سیل و طوفان به شدت تحت تاثیر تغییرات اقلیمی قرار خواهند گرفت. در این مقاله مروری، تاثیرات بالقوه تغییرات اقلیم و افزایش گازهای گلخانه ای بر بخش کشاورزی و به تبع آن، امنیت غذایی مورد بحث قرار می گیرد.

کلیدواژه ها:

تغییرات اقلیم ، گازهای گلخانه ای ، کشاورزی ، امنیت غذایی