استخراج آلژینات از جلبک دریایی قهوه ای (Nizimuddinia Zanardini) به کمک مایکروویو

فناوری استخراج تحت امواج مایکروویو به عنوان یک فناوری جدید و سبز برای استخراج ترکیبات زیست فعال شناختهشده است. مایکروویو روشی جایگزین برای فناوریهای استخراج مرسوم است که دارای نقایصی مانند استفاده از مقادیرزیاد حلال و طولانی بودن زمان فرآیند میباشند. آلژینات یک پلی ساکارید غیریونی در دیواره سلولی جلبک هایقهوه ای است که باعث انعطاف پذیری و استحکام بافت میشود. به عنوان استابیلایزر، امولسیفایر و قوام دهنده کاربرددارد و برای تولید مواد پرکننده قالبگیری دندان و افزایش دهنده گرانروی در صنعت چاپ پارچه استفاده میشود. درتولید باندهای زخم مخصوصا برای زخم های بزرگ و سوختگی و در لباس آتشنشانان به عنوان ماده ضدحریق ازآلژینات ها استفاده می شود. در این پژوهش از انرژی مایکروویو جهت استخراج آلژینات استفاده گردید و تاثیرمتغییرهای فرآیند بر راندمان استخراج آلژینات تحت مایکروویو مورد بررسی قرار گرفت.

کلیدواژه ها:

آلژینات ، مایکروویو ، استخراج