ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بررسی کاربرد فناوری نانو در شیمی صنایع غذایی

سال انتشار: 1398
کد COI مقاله: IACS04_095
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 204
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 5 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی کاربرد فناوری نانو در شیمی صنایع غذایی

پریسا نصرآزادانی - گروه مهندسی شیمی ، واحد شیراز ، دانشگاه آزاد اسلامی ، شیراز ، ایران
بهاره کامیاب مقدس - گروه مهندسی شیمی ، واحد شیراز ، دانشگاه آزاد اسلامی ، شیراز ، ایران

چکیده مقاله:

به دلیل وجود بیماری ومسمومیت های غذایی نیاز به استفاده از روش های بسیار حساس ودقیق برای تشخیص هرگونه آلودگی در مواد غذایی به شدت احساس میشود. لذا دانشمندان در پی آن هستند که از روش جدیدی استفاده کنند که بتواند عامل هرگونه آلودگی غذایی را کنترل کرده و کاهش دهند.لذا برای افزایش کیفیت امنیت غذایی وکاهش هرگونه فساد در مواد غذایی فناوری نانو به شدت مورد توجه قرار گرفته است. فناوری نانو علمی بسیار کاربردی درهمه زمینه های علوم از جمله در بخش های کشاورزی وصنعت غذایی می باشد در این مقاله ، مرور مختصری بر نانو مواد وکاربرد دانش نانو شامل نانو حسگر ها ،نانو ذراتی که برای ساخت بسته بندی استفاده میشود و موارد کاربردی دیگر صورت گرفته است.

کلیدواژه ها:

فناوری نانو، بهبود کیفیت شیمیایی ، امنیت غذایی، بسته بندی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/956952/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
نصرآزادانی، پریسا و کامیاب مقدس، بهاره،1398،بررسی کاربرد فناوری نانو در شیمی صنایع غذایی،چهارمین کنفرانس ملی شیمی کاربردی،ارومیه،،،https://civilica.com/doc/956952

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1398، نصرآزادانی، پریسا؛ بهاره کامیاب مقدس)
برای بار دوم به بعد: (1398، نصرآزادانی؛ کامیاب مقدس)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه آزاد
تعداد مقالات: 6,599
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی