اثرسطوح مختلف عصاره و سرکه مالت بر عملکرد رشد جوجه های گوشتی

این آزمایش با هدف بررسی اثر افزودن عصاره و سرکه مالت به جیره غذایی بر عملکرد رشد جوجه های گوشتی انجام شد. تعداد 200 قطعه جوجه خروس گوشتی سویه تجاری راس 308 ، در قالب یک طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار و 5 تکرار به 25 گروه 8 قطعه ای با میانگین وزن مشابه اختصاص یافتند. تیمارهای آزمایشی شامل جیره شاهد، 0/4 درصد عصاره مالت، 0/8 درصد عصاره مالت، 0/3 درصد سرکه مالت و 0/6 درصد سرکه مالت بودند. توزین خوراک مصرفی و وزن بدن جوجه ها در پایان دوره های آغازین، رشد و پایانی انجام پذیرفت. نتایج نشان داد که در دوره آغازین (10-1 روزگی)، هر دو سطح سرکه و سطح 0/8 درصد عصاره مالت موجب افزایش مصرف خوراک و فقط سطح 0/3 درصد سرکه موجب بهبود افزایش وزن جوجه ها شد (p<0/50). طی دوره های رشد، پایانی و کل دوره هیچ یک از صفات مربوط به عملکرد رشد جوجه ها تحت تاثیر معنی دار تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. مطابق نتایج، اثر مثبت بر مصرف خوراک و افزایش وزن جوجه ها فقط طی دوره آغازین و در اثر مصرف 0/3 درصد سرکه مالت مشاهده شد.