بررسی تاثیر سطوح مختلف نیتروژن روی عملکرد و تجمع نیترات دو رقم سیبزمینی در اردبیل

این آزمایش به منظوربررسی تاثیر سطوح مختلف کود نیتروژن بر میزان تجمع نیترات و عملکرد غده به صورتفاکتوریل (2×4) در مزرعه ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اردبیل و در سه تکرار در سال 1392 اجرا شد. فاکتور اول شامل چهار سطح کود نیتروژنه (شاهد (160 کیلوگرم در هکتار و بر اساس آزمون خاک) ، 20 درصد بیشتر از آزمون خاک، 40درصد بیشتر از آزمون خاک و 60 درصد بیشتر از آزمون خاک) و فاکتور دوم رقم سیب زمینی شامل: ارقام آگریا و ساوالان بود.پس از تجزیه خاک کود نیتروژنه مورد نیاز تیمارها به صورت اوره و سایر کودهای مورد نیاز برای تمام تیمارها به صورت یکساناستفاده شد. غده ها پس از برداشت خشک شده، پودر گردید و برای اندازه گیری میزان نیترات و دیگر صفات کمیوکیفی(عملکرد غده ها، تعداد غده در بوته، متوسط وزن غده هر بوته، درصد نیتروژن ، ماده خشک غده ها) به آزمایشگاه منتقلگردید. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر رقم و سطوح کود نیتروژنه و اثرات متقابل آن ها بر روی تمام صفات معنی دار شد.مقایسه میانگین ها در اثر متقابل نشان داد که بیشترین عملکرد غده با کاربرد 224 کیلوگرم نیتروژن خالص در هکتار و در هردو رقم به دست آمد و در مرتبه آخر شاهد با کاربرد 160 کیلوگرم بود. همچنین کاربرد حد اکثر کود نیتروژنه نه تنها منجر بهافزایش عملکرد نشد بلکه به کاهش آن نیز منجر شد. بیشترین میزان نیترات در رقم آگریا و به میزان 267 میلی گرم در کیلوگرم و با کاربرد 256 کیلوگرم نیتروژن خالص در هکتار به دست آمد که با میزان نیترات غده های رقم ساوالان در سطح کودی224 و 256 کیلوگرم در هکتار تفاوت آماری معنی داری نداشت که این میزان ها پایینتر از حد مجاز و قابل تحمل نیترات درغده سیب زمینی تعیین شده ( 300 میلی گرم بر کیلوگرم) می باشد.

کلیدواژه ها:

سطوح نیترات ، سیب زمینی ، عملکرد ، تجمع نیترات ، ارقام مختلف