ژنوتایپینگ سوش های هلیکوباکتر پیلوری جدا شده از شیر خام و فرآورده های لبنی

تا کنون راه های اتتقال و جنبه های اپیدمیولوژیکی هلیکوباکتر پیلوری به خوبی شناسایی نشده است. نقش آب و موادغذایی در انتقال هلیکوباکتر پیلوری به انسان محتمل است. مطالعه حاضر به منظور ژنوتایپینگ سوش های هلیکوباکتر پیلوری جدا شده از نمونه های شیر خام و فراورده های لبنی جمع آوری شده از استان اصفهان انجام پذیرفت. در کل 250 نمونه شیر و فراورده های لبنی جمع آوری و به آزمایشگاه انتقال داده شد. استخراج DNA انجام و ردیابی ژن 16S rRNA هلیکوباکتر پیلوری با استفاده از آزمون PCR انجام پذیرفت. نمونه های مثبت از نظر حضور ژنوتیپ های VacA و CagA مورد ارزیابی قرار گرفتند. از کل 250 نمونه شیر و فراورده های لبنی، 37 نمونه (8/14 درصد) آلوده به هلیکوباکتر پیلوری بودند. شیر گوسفند بیشترین (25 درصد) و پنیر سنتی (2 درصد) کمترین میزان آلودگی را داشتند. اختلاف معنادار آماری (p <0.05) بین نوع نمونه و میزان شیوع هلیکوباکتر پیلوری دیده شد. VacA s1a (02/27 درصد)، VacA m1a (32/24 درصد) و CagA(62/21 درصد) فراوان ترین ژنوتیپ های ردیابی شده بودند. ژنوتیپ های s1am1a (21/16 درصد) و s1am2 (40/5 درصد) بیشترین فراورانی را در بین ژنوتیپ های ترکیبی داشتند. تشابه ژنوتیپی سوش های هلیکوباکتر پیلوری نمونه های مختلف نشانگر یکسان بودن منبع آلودگی آنهاست. تشابه الگوی ژنوتیپی مطالعه ما و مطالعات انجام پذیرفته روی نمونه ها بالینی انسان نشان دهنده انتقال سوش های هلیکوباکتر پیلوری از کارکنان آلوده مراکز شیردوشی و فروش شیر و فراورده های لبنی به نمونه هاست.

کلیدواژه ها:

هلیکوباکتر پیلوری ، ژنوتایپینگ ، شیر ، فراورده های لبنی