ردیابی ویبریو پاراهمولیتیکوس در نمونه های میگوی جمع آوری شده از شهر اردبیل به روش PCR

ویبریو پاراهمولیتیکوس از خانواده ویبریوناسه یک باکتری هالوفیل گرم منفی میله ای شکل، غیر اسپور زا و دارای تاژک قطبی و متحرک می باشد که به عنوان عامل گاستروآنتریت ناشی از مصرف غذا های دریایی آلوده در سراسر جهان شناخته می شود. این باکتری سه بیماری عمده بالینی در انسان ایجاد می کند به­طوری که علاوه برگاستروآنتریت می تواند باعث ایجاد عفونت زخم و سپتی سمی شود. هدف از انجام این مطالعه، بررسی میزان آلودگی به ویبریو پاراهمولیتیکوس در نمونه­ های میگوی جمع آوری شده از شهر اردبیل بود. در این مطالعه توصیفی مقطعی، 80 نمونه میگوی تازه از فروشگاه ­های مختلف عرضه کننده مواد غذایی دریایی شهر اردبیل جمع آوری شد. نمونه ­ها بلافاصله هموژن و در محیط TCBS آگار کشت داده شده و سویه های جداسازی شده مورد آزمون­های بیوشیمیایی قرار گرفتند. DNA کلنی­ های تیپیک ویبریو پاراهمولیتیکوس استخراج و ژنVp-toxR  به عنوان شاخصی جهت شناسایی ویبریو پاراهمولیتیکوس با روش PCR مورد بررسی قرار گرفت. نتایج PCR نشان داد از 80 نمونه میگوی جمع آوری شده، 11 نمونه (75/13 درصد) حامل ژن Vp-toxR  بودند. بر اساس نتایج بدست آمده میگو مخزن مهمی برای این باکتری بوده و از آن­جا که می­ تواند حامل باکتری زنده و عفونی کننده باشد لذا مصرف غیر بهداشتی این اغذیه دریایی به­عنوان خطر باالقوه برای بهداشت و سلامت عمومی محسوب می گردد. 

کلیدواژه ها:

ویبریو پاراهمولیتیکوس ، میگو ، PCR