ارزیابی اثر سطوح مختلف پروتیین خام جیره های غذایی بر ترکیب

این آزمایش جهت ارزیابی اثر سطوح مختلف پروتیین خام جیره های غذایی بر کیفیت لاشه جوجه های گوشتی با تعداد 600 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308- به صورت فاکتوریل 32 شامل سطح پروتیین خام (توصیه NRC درصد کمتر بیشتر از آن) دو دوره تغذیه ای (آغازین رشد) به مدت 42 روز با تیمار تکرار در هر تیمار 20 قطعه جوجه در هر واحد آزمایشی انجام گردید. جیره های غذایی شامل: شاهد (درصد پروتیین خام توصیه شده توسط NRC برای دوره های آغازین رشد)، 2) درصد پروتیین خام کمتر از توصیه NRC در دوره رشد)، درصد پروتیین خام بیشتر از توصیه NRC در دوره رشد)، 4درصد پروتیین خام کمتر از توصیه NRC در دوره آغازین)، درصد پروتیین خام کمتر از توصیه NRC در دوره های آغازین رشد)، درصد پروتیین خام کمتر از توصیه NRC در دوره آغازین درصد بیشتر از آن در دوره رشد)، 7درصد پروتیین خام بیشتر از توصیه NRC در دوره آغازین)، درصد پروتیین خام بیشتر از توصیه NRC در دوره آغازین درصد کمتر از آن در دوره رشد) درصد پروتیین خام بیشتر از توصیه NRC در دوره های آغازین رشد).نتایج حاصله نشان داد که استفاده از جیره های غذایی مختلف دارای اثرات معنی داری بر ترکیب لاشه می باشد .(p<0/05) کمترین درصد چربی محوطه بطنی شکم (3/32) در گروه آزمایشی با کاهش درصدی پروتیین خام جیره های غذایی در دوره های آغازین رشد، بالاترین درصد سینه (32/98) در گروه آزمایشی با کاهش درصدی پروتیین خام در دوره رشد حاصل گردید.نتیجه گیری می شود که کاهش درصد چربی محوطه بطنی نیز افزایش درصد سینه با کاهش درصد درصدی پروتیین خام جیره های غذایی در دوره های آغازین رشد امکان پذیر است.

کلیدواژه ها:

جوجه گوشتی ، چربی محوطه بطنی ، پروتیین خام ، دوره آغازین ، دوره رشد