مطالعه اثرات جاذب های آلی معدنی بر عملکرد در آفلاتوکسیکوزیس تجربی جوجه های گوشتی

هدف از این مطالعه بررسی اثرات جاذب های آلی معدنی بر عملکرد جوجههای گوشتی در آفلاتوکسیکوزیس تجربی می باشد.بدین منظور تعداد 240قطعه جوجه گوشتی یک روزه از نژاد راس 308 انتخاب در قالب طرح کاملا تصادفی به 10 تیمار آزمایشی با سه تکرار8 قطعه ای تقسیم تا سن 42 روزگی در شرایط کاملا یکسان نگهداری شدند. جیره آزمایشی حاوی آفلاتوکسین بppb) 1(250 از سن روزگی در اختیار جوجه ها قرار گرفت. در این بررسی, دو سطح بنتونیت سدیم 1/5) درصد)بعنوان جاذب معدنی دو سطح دیواره سلولی مخمر 0/05) 0/1 درصد) بعنوان جاذب آلی به صورت مجزا ترکیبی با یکدیگر بر جیره جوجه های دریافت کننده حاوی آفلاتوکسین قرار گرفت. تیمار شاهد سالم (بدون آفلاتوکسین جاذب بعنوان کنترل مثبت تیمار شاهد ناسالم (فقط حاوی آفلاتوکسین) بعنوان کنترل منفی با سایر تیمارها مقایسه گردید داده های بدست آمده با استفاده از نرم افزار SPSS مورد تجزیه تحلیل آماری قرار گرفتند که در صورت معنی دار بودن میانگینها مجددا با آزمون Bonferoni مقایسه شدند. میانگین میزان رشد, مصرف دان ضریب تبدیل غذایی هر واحد آزمایشی به صورت هفتگی ثبت اندازه گیری گردید. نتایج بدست آمده نشان دادکه پارامترهای رشد در جوجه های تیمارشاهد ناسالم)کنترل منفی(نسبت به تیمارشاهدسالم(کنترل مثبت)کمتر بود،بطوریکه کمترین میزان رشد بیشترین افت ضریب تبدیل غذایی در جوجه های حاوی آفلاتوکسین(کنترل منفی) مشاهده گردید((0,05> .در این مطالعه جوجه های که مواد افزودنی با سطوح مختلف دریافت کرده بودند در مقایسه با تیمار شاهد ناسالم افزایش میزان وزن مصرف دان بدنبال آن بهبود ضریب تبدیل غذایی را نشان دادند. ارزیابی پارامترهای رشد در تیمارهای مختلف مشخص کرد که تیمار حاوی دیواره سلولی مخمر در سطح 0/1 درصد در مقایسه با سایرین نتایج بهتری دارد. در نهایت با توجه یافته های حاصله، استفاده از دیواره سلولی مخمر در سطح 0/1 درصد به جهت رقیق شدن کمتر جیره غذایی عدم تاثیر آن بر روی جذب مواد مغذی همچنین تاثیر آن بر روی سموم مختلف در مقایسه با بنتونیت سدیم توصیه میگردد.

کلیدواژه ها:

آفلاتوکسین B1 ، جوجههای گوشتی ، دیواره سلولی مخمر ، بنتونیت سدیم عملکرد