تعیین ارزش غذایی چین های مختلف یونجه با استفاده از روش های کیسه های نایلونی تولید گاز

به منظور تعیین ارزش غذایی چین های مختلف یونجه با روش های مختلف مانند روش های کیسه های نایلونی (nylon bag) روش آزمون گاز (gas test) تحقیق حاضر انجام شد. در این تحقیق تعداد سه راس گوسفند نر اخته نژاد قزل فیستولا گذاری شده 2/6) 49 کیلوگرم) برای آزمایش in situ مورد استفاده قرار گرفتند. مقدار گاز تولیدی در زمان های های 2، 4، 6، 8، 12، 16، 24، 36، 48،72، 96 ساعت تجزیه پذیری به روش کیسه های نایلونی در زمان های 0،4،8،12،16،24،36،48،72 96 ساعت اندازه گیری گردید. تجزیه پذیری ماده خشک چین های اول، دوم سوم یونجه در 96 ساعت پس از انکوباسیون به ترتیب 60/47، 64/71 64/36درصد بود که از لحاظ آماری تفاوت معنی داری نداشتند. تجزیه پذیری پروتیین خام چین های اول، دوم سوم یونجه در 96 ساعت پس از انکوباسیون به ترتیب 60/48 63/08 58/07 درصد بود که از لحاظ آماری تفاوت معنی داری نداشتند. میزان گاز تولیدی چین های اول، دوم سوم یونجه در ساعت 96 انکوباسیون به ترتیب 322/54 295/21 300/32 میلی لیتر بر گرم ماده خشک بودکه از لحاظ آماری تفاوت معنی داری نداشتند. ضریب همبستگی به دست آمده بین تجزیه پذیری ماده خشک میزان گاز تولیدی برای چین های مختلف یونجه به ترتیب 0/89، 0/85 0/84 بود این ضریب بین تجزیه پذیری پروتیین خام میزان گاز تولیدی به ترتیب 0/87، 0/88 0/84 بود. بالا بودن همبستگی بین روش های کیسه های نایلونی تولید گاز نشان دهنده صحت استفاده از روش تولید گاز با هزینه کمتر در تعیین قابلیت هضم مواد خوراکی است.

کلیدواژه ها:

چین های یونجه ، کیسه های نایلونی ، تولید گاز