بررسی تحلیلی فرآوری سیلو ارزیابی حسی شیمیایی فیزیکی ترکیبات سیلوی مصرفی در گله های گاو های شیری

بیشترین حجم خوراک مورد استفاده در گله های گاوهای شیری سیلو است.سیلو ها به طور معمول شامل محصولاتی با ارزش غذایی پایین هستند به منظور جلوگیری از اتلاف مواد مغذی محصولات مصرفی در خوراک دام تهیه می شوند.سیلو در مناطقی که به دلیل داشتن الگوی آب هوایی خاص امکان دسترسی به خوراک مناسب علوفه مرغوب در طول سال وجود ندارد،اهمیت بیشتری پیدا می کند.در فرآوری سیلو هدف دست یابی به طیف خاصی از اسید های تخمیری است. حفظ کربو هیدرات های محلول در آب کنترل دمای تخمیر بروز کمترین فعالیت هوازی در هنگام برداشت سیلو نیز از اهمیت زیادی برخوردارند. در هنگام فرآوری سیلو در طی فرآیند تخمیری بایستی با کاهش سریع PH به کمترین اتلاف تخمیری در مواد غذایی به ویژه پروتیین خوراک دست یافت.این نکته را باید یادآور شد که سیلو هرگز پایدار نیست به طور دایم در حال تغییر است. برای سنجش ارزیابی کیفیت سیلو می توان پارامتر های مشخصی را بررسی کرد. مشابه سایر خوراک ها ارزیابی کیفیت می تواند در سه سطح مختلف انجام پذیرد: .1ارزیابی حسی:با ارزیابی حسی از طریق بو کردن دیدن حس کردن امکان وجود مشکل در سیلو نیاز به ادامه بررسی با ارزیابی ترکیبات شیمیایی فیزیکی سیلو مشخص می شود. .2ارزیابی ترکیبات شیمیایی سیلو: در ارزیابی شیمیایی ترکیبات سیلو میزان رطوبت مقدار پروتیین خام پروتیین محلول ازت نامحلول در پاک کننده اسیدی (ADIN) الیاف نامحلول در پاک کننده خنثی (NDF) ،الیاف محلول در پاک کننده اسیدی (ADF) پروفایل تخمیر میزان قارچ ها غلظت مایکوتوکسین ها در سیلو بررسی می شوند. .3ارزیابی فیزیکی: در ارزیابی فیزیکی سیلو مقدار اسیدیته دما اندازه اجزای تشکیل دهنده تخمیر پذیری الیاف نامحلول در پاک کننده خنثی در سیلو مورد بررسی قرار می گیرند. در این بررسی تحلیلی کیفیت سیلو مدیریت خوراک دهی نقش آن در تولید سلامت گله های گاو های شیری مراحل تخمیر ذخیره سازی رنگ بو میزان اسید های چرب فرار اندازه اجزای تشکیل دهنده سیلو همچنین TMR علوفه مصرفی مناسب در مقالات مورد مطالعه ارزیابی اریه شده است.