تاثیرسطوح مختلف گلوتن گندم آبکافت شده برعملکردفراسنجه های خونی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
محل انتشار: کنفرانس بین المللی جامعه و محیط زیست
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 452
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ICSE01_198
تاریخ نمایه سازی: 30 دی 1397
چکیده مقاله:
هدف از این تحقیق بررسی تاثیر استفاده از پروتیین آبکافتی گلوتن گندم در جیره غذایی بر عملکرد رشد بچه ماهی قزل آای رنگین کمان )Oncorhynchus mykiss(بود. برای این منظور گلوتن گندم به وسیله آنزیم آلکااز آبکافت گردید که دارای درجه آبکافت 30/49 درصد و خاصیت آنتی اکسیدانی آن 53/48 درصد بود و برای مرحله دوم آزمایش مورد استفاده قرار گرفت.برای این منظور پنج جیره غذایی ) یک جیره بدون پروتیین آبکافتی و چهار جیره با مقادیر 0/5، 1، 1/5، 2 درصد پروتیین آبکافتی ( تهیه شد. ماهیان قزل آلای رنگین کمان با متوسط 1/5±20 گرم به صورت تصادفی در هر تیمار )سه تکرار( در تانکهای300 لیتری باحجم250 لیتر میزان 2درصد وزن بدن تغذیه شدند.نتایج حاصله در این مطالعه نشان داد، درمقدار گلبول قرمز، تیمار شاهد و 2 درصد تفاوت معنی داری دارند ولی بین تیمار های دیگر تفاوت معنی داری مشاهده نشد در گلبول سفید بین شاهد و تیمار 1و1/5درصد تفاوت معنی داری مشاهده شد )p<0/05(.بیشترین میزان هموگلوبین در تیمار 1 و 2 درصد مشاهده شد که به طور معنیداری از تیمار شاهد و 0/5 درصد بیشتر بود .)p> 0/05( میزان هماتوکریت در تیمارهای شاهد، 1/5 و 1 درصد تفاوت معنیدار نشان نداد )p<0/05(، اما در تیمار شاهد به طور معنی داری کمتر بود .)p> 0/05(
کلیدواژه ها:
نویسندگان
زهرا گرگانی
گروه شیلات، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری