اثرآنتی اکسیدانی پودر سیرو ا سیدها ی آ مینه گوگرددار برعملکردوتوا زن پرواکسیدان- آنتی اکسیدانی سرم جوجه های گوشتی سالم وآلوده با مخلوط انگل آیمریا

زمینه مطالعه: استفاده از پودر سیر و اسیدهای آمینه گوگرددار موجب بهبود حالت آنتی اکسیدانی جوجه های گوشتی آلوده به ایمریا شده و اثرات منفی کوکسیدیوز را جبران میکند. هدف: این آزمایش با هدف ارزیابی اثرات آنتی اکسیدا نهای پودر سیر و اسی دهای آمینه گوگرددار بر مصرف دان، ضریب تبدیل غذایی و توازن پرواکسیدان- آنتی اکسیدانی سرم ) PAB ( جوجه های گوشتی آلوده با مخلوط ایمریا انجام شد. رو شکار: یک آزمایش با استفاده از کرتهای خرد شده 2×2×2 با پودر سیر، دو سطح اسید آمینه گوگرددار با دو کرت جوجه های سالم و آلوده، مجموعا با 400 قطعه جوجه انجام شد. در هر کرت 4 تیمار جیره پایه، جیره پایه با 5/ 0% پودر سیر، جیره پایه با 5/ 1 برابر بیشتر از احتیاجات غذایی اسید آمینه متیونین + سیستین و در نهایت جیره پایه با 5/ 0% پودر سیر بعلاوه 5/ 1 برابر احتیاجات غذایی اسید آمینه متیونین + سیستین وجود داشت. تمامی جوجه ها در داخل قفس تا روز سی و چهارم با تیمارهای فوق پرورش داده شدند. در روز سی و چهارم پرورش، نیمی از جوجه ها با دریافت 1 میلی لیتر از سوسپانسیونی مخلوط از 7/5×102 اووسیست ها گدار شده ایمریا از طریق دهان آلوده شدند و 9 روز بعد از آلودگی 5 قطعه جوجه از هر تیمار کشتار شد. نتایج: عفونت کوکسیدیوزی 9 روز بعد از آلودگی، باعث کاهش مصرف غذا تقریبا تا 20 % و افزایش ضریب تبدیل غذایی در حدود 14 % و افزایش معنی دار p≤0/05( PAB ( سرم شد و این افزایش در جوج ه های آلوده تغذیه شده با جیره پایه بیشترین بود. از طرفی، مکمل نمودن پودر سیر و اسید امینه اضافی برای جوجه های آلوده موثرتر از کرت جوجه های سالم بود. نتیجه گیری نهایی: افزودن پودر سیر و اسید آمینه گوگرددار به جیره جوجه های آلوده به ایمریا ممکن است اثرات منفی کوکسیدیوز را جبران، عملکرد و حالت آنتی اکسیدانی سرم را بهبود دهد.

کلیدواژه ها:

کوکسیدیوز ، پودر سیر ، اسی دهای آمینه گوگرددار ، توازن پرواکسیدان - آنتی اکسیدان